Хрустящие мультизерновые хлебцы с семечками

**Гюзяль** » Чт мар 28, 2013 3:52 am

Спасибо за рецепт, Оля! Завтра надо будет приготовить. Мы тоже такие вещи любим. Оля, а размер противня какой у вас?

**OlgaL** » Чт мар 28, 2013 7:30 am

Олечка, какой отличный рецептик! :good:

ты молодец! :Rose:

спасибо!

**АДЕЛЬ** » Чт мар 28, 2013 7:51 am

Оля,спасибо за рецепт!
Вот только не поняла про овсянку,хлопья или крупа?

**liafael** » Чт мар 28, 2013 8:04 am

oldeg писал(а):Я их простые обычно беру, когда малой просит. С сыром у нас не видела.

Я не так написала, наверное). Тоже покупаю простые, а ем их вместе с сырами

Вот с ржаной не пробовала еще. Делала с мукой второго сорта, спельтовой мукой, цельнозерновой, простой. Ржаная на очереди

Мне вкус ржаных больше всего нравится).

**oldeg** » Чт мар 28, 2013 9:07 am

Гюзяль писал(а):Оля, а размер противня какой у вас?

У меня 40 на 36 см. Но я делала и в чуть большем, все ок.

АДЕЛЬ писал(а):Вот только не поняла про овсянку,хлопья или крупа?

Я использовала уже и хловья и крупу. Что дома есть, то и можно использовать :wink:

Хотя мне лично, с крупой нравится больше.

liafael писал(а):Тоже покупаю простые, а ем их вместе с сырами

Я теперь поняла. Я тоже так очень люблю :vkusno:

**Kokosha** » Чт мар 28, 2013 11:24 am

Непременно надо напечь! :good:

На все случаи жизни.... :beer:

Оль,спасибо! :daisy:

**Надё** » Чт мар 28, 2013 1:19 pm

Оля, а

60 гр. овсянки

это овсянные хлопья?

**oldeg** » Чт мар 28, 2013 2:37 pm

Надё писал(а):это овсянные хлопья?

Можно использовать хлопья, а можно и крупу :girl_yes:

**Елена** » Чт мар 28, 2013 3:23 pm

класс

у меня без муки решила не добавлять
и без семечек(не оказалось :girl_pardon:

)
вместо муки перемолотая гречка и пшено
больше взяла кунжута и льняного семени
сделала остренькие(перчик и др.специи) :vkusno:

СПАСИБО,очень понравились.
Следующий раз сделаю строго по рецепту

**oldeg** » Чт мар 28, 2013 5:57 pm

Елена писал(а):вместо муки перемолотая гречка и пшено

Ух ты, и как на вкус?

Елена писал(а):и без семечек(не оказалось

вот и я уже какой раз начинаю делать и забываю подсолнечные семечки купить :lol:

Елена писал(а):сделала остренькие(перчик и др.специи)

Елена писал(а):СПАСИБО,очень понравились.

Лен тебе спасибо. На фото смотрятся супер :good:

**Елена** » Чт мар 28, 2013 6:44 pm

oldeg писал(а):Ух ты, и как на вкус?

отлично,хрустящие
я несколько шт.на мелкие кусочки для супа,очень понравилось

oldeg писал(а): и забываю подсолнечные семечки купить

у меня почти всегда есть семечки,но вот вчера доели,а когда уже стала делать и была уверенна ,что есть хоть немного :girl_pardon:

но и без семечек отлично вышло
кстати готовность можно определить ,если они очень легко отходят от листа,даже просто бумагу приподнять и они отскакивают,если же чуточку недопек,то от бумаги отходят плохо

**oldeg** » Чт мар 28, 2013 6:47 pm

Елена писал(а):я несколько шт.на мелкие кусочки для супа,очень понравилось

Отличная идея :good:

Елена писал(а): была уверенна ,что есть хоть немного

Я тоже каждый раз уверенна, но их подъедают :crazy:

Елена писал(а):кстати готовность можно определить ,если они очень легко отходят от листа,даже просто бумагу приподнять и они отскакивают,если же чуточку недопек,то от бумаги отходят плохо

Я видать всегда допекала, потому что они хорошо отходят от бумаги всегда

Супер фото :Bravo:

**Елена** » Чт мар 28, 2013 7:10 pm

Keanu писал(а): вроде наших Knäckebrot?

только Олины без дрожжей :good:

а knäckebrot wasa с дрожжами ,да все они с дрожжами,есть одни ржанные самые дешевые ,не помню фирму,вот в них только нет дрожжей

oldeg писал(а):Я видать всегда допекала, потому что они хорошо отходят от бумаги в

ну зато я теперь знаю как готовность определить

прилипли- не готовы,отскочили-готово

**Keanu** » Чт мар 28, 2013 7:12 pm

Лен, правда не знала, что они на дрожжах.. Век живи век учись..

**oldeg** » Чт мар 28, 2013 7:15 pm

Елена писал(а):а knäckebrot wasa с дрожжами ,да все они с дрожжами,есть одни ржанные самые дешевые

Я Wasa не покупаю. Я брала фрипсы, но они на ржаной закваске. Соответственно и цена другая, чем на дрожжах. По крайней мере пишут, что на закваске.