Кукурузный хлеб "Южный"

Модератор: Модераторы

Кукурузный хлеб "Южный"

Сообщение Олюка » Пт ноя 14, 2008 3:24 pm

кукурузный хлеб "южный"
хлеб просто бесподобный,очень вкусный,с хрустящей корочкой!

60 граммов сливочного масла
185 граммов кукурузной муки
150 граммов обычной муки
2 ч. ложки разрыхлителя
1/4 ч. ложки соды
2 яйца
1 ч. ложка соли
0.5 ч. ложки сахара.
400 миллилитров кислого молока или кефира(или лучше пахты).

Духовку нагреть на 230 градусов.Сковороду диаметром 26 см. или квадратную форму смазать сливочным маслом(керамическую застелить бумагой).
В большой миске смешать муку кукурузную,обычную,разрыхлитель,соду,соль и сахар.В другой миске
слегка взбить кислое молоко и яйца,смешать в растопленным маслом,смесь вылить в мучную смесь.быстро замесить жидкое тесто,вылить в форму.выпекать 25-30 минут.пока верх слегка не зарумянится,а зубочистка не будет выходить сухой.Осторожно вынуть из формы, порезать на квадратики,подавать теплым
Вложения
112-1259_IMG кукурузный хлеб 2.JPG
112-1265_IMG кукурузный хлеб готово!.JPG

Gemixa (12 Jul 2013)
Аватара пользователя
Олюка
 
Сообщения: 2448
Зарегистрирован: 29 май 2008
Откуда: Украина.Крым.
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 630 раз.
Имя: Оля

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Vitule4ka » Сб фев 21, 2009 3:09 pm

Какой хлебушек!!!!! Прямо солнышко!!! :sweet: Обязательно испеку.
Аватара пользователя
Vitule4ka
 
Сообщения: 217
Зарегистрирован: 5 фев 2009
Откуда: Украина, г.Донецк
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Vitule4ka » Пн май 04, 2009 11:41 pm

Обещала - испекла!!! Очень вкусно :good: . Большое спасибо за рецепт. :Rose:
Вложения
kukuruz.jpg
Аватара пользователя
Vitule4ka
 
Сообщения: 217
Зарегистрирован: 5 фев 2009
Откуда: Украина, г.Донецк
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Олюка » Вт май 05, 2009 10:15 am

Vitule4ka
Vitule4ka писал(а):Большое спасибо за рецепт

Викуля не за что!Красивый хлебушек получился! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
Олюка
 
Сообщения: 2448
Зарегистрирован: 29 май 2008
Откуда: Украина.Крым.
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 630 раз.
Имя: Оля

Сообщение Фотя » Вс май 24, 2009 12:28 am

Олюка
Скажите, а мука кукурузная мелкого помола или крупная? Крупная-она как манка, а мелкого помола как обычная мука..
Спасибо
Аватара пользователя
Фотя
 
Сообщения: 94
Зарегистрирован: 19 фев 2009
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 26 раз.
Имя: Фотя

Сообщение Фотя » Вс май 24, 2009 12:38 am

и еще, разрыхлитель и сода -это не одно и то-же?? А я так думала до сих пор :oops:
Аватара пользователя
Фотя
 
Сообщения: 94
Зарегистрирован: 19 фев 2009
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 26 раз.
Имя: Фотя

Сообщение Олюка » Пн май 25, 2009 8:08 am

Фотя
Фотя писал(а):а мука кукурузная мелкого помола или крупная? Крупная-она как манка, а мелкого помола как обычная мука

У меня мелкого помола,как мука. :girl_yes:

Фотя писал(а):разрыхлитель и сода -это не одно и то-же?? А я так думала до сих пор

Это не совсем одно и то же,но можно и содой заменить если нет разрыхлителя. :) :)
Аватара пользователя
Олюка
 
Сообщения: 2448
Зарегистрирован: 29 май 2008
Откуда: Украина.Крым.
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 630 раз.
Имя: Оля

Сообщение Фотя » Сб июл 04, 2009 11:13 pm

я приготовила. Получился просто класс!! Только фотки не получается вставить... :pardon:
Аватара пользователя
Фотя
 
Сообщения: 94
Зарегистрирован: 19 фев 2009
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 26 раз.
Имя: Фотя

Сообщение Олюка » Вс июл 05, 2009 8:15 am

Фотя
Фотя писал(а):Только фотки не получается вставить.

Ну это не страшно!главное что рецепт понравился!
А фото можно через радикал вставить,только сначала сжать до 500 пикселей,это там же,в радикале. :photo: :photo:
Аватара пользователя
Олюка
 
Сообщения: 2448
Зарегистрирован: 29 май 2008
Откуда: Украина.Крым.
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 630 раз.
Имя: Оля

Сообщение Ксенечка » Чт авг 20, 2009 12:54 pm

Какая красота!!! :girl_yes:
Аватара пользователя
Ксенечка
 
Сообщения: 624
Зарегистрирован: 20 апр 2009
Откуда: Россия,Самара
Благодарил (а): 366 раз.
Поблагодарили: 160 раз.
Имя: Ксения

Сообщение Фотя » Сб май 01, 2010 12:59 pm

вот испекла вчера. Вкусный!!!
Вот отчетик
Вложения
DSC01659.JPG
Аватара пользователя
Фотя
 
Сообщения: 94
Зарегистрирован: 19 фев 2009
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 26 раз.
Имя: Фотя

Сообщение Олюка » Сб май 01, 2010 1:11 pm

Фотя
Фотя писал(а):Вот отчетик
Спасибо! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
Олюка
 
Сообщения: 2448
Зарегистрирован: 29 май 2008
Откуда: Украина.Крым.
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 630 раз.
Имя: Оля


Кукурузный хлеб "Южный"

Вернуться в Хлебобулочные изделия