Очень быстрые лепешки

Модератор: Модераторы

Следующая

Очень быстрые лепешки

Сообщение VikaSN » Сб апр 16, 2011 11:47 pm

Очень быстрые лепешки.jpg

Очень быстрые и вкусные лепешки! Их можно кушать вместо хлеба, подать с вареньем или сладким соусом.
Приготовление лепешек из указанного в рецепте количества ингредиентов занимает 15 минут! :)

Состав:

1 яйцо (необязательно! без яиц тоже очень вкусно)
0,5 ст кефира (йогурта, сметаны и т.п.)
1-1,5 ст муки
1/3 ч. л. соды
1/3 ч. л. соли
растительное масло для жарки

Приготовление:

Перемешать яйцо с солью и кефиром, добавить муку и соду. Замесить тесто по консистенции как тесто для пельменей (можно чуть мягче).
Разделить тесто на 4 равных части, сформировать шарики. Руками приплюснуть шарики, придавая им форму лепешек.
Жарить лепешки на сковороде по 4 минуты с каждой стороны в небольшом количестве растительного масла (огонь - немного меньше среднего).
Можно жарить лепешки на сухой сковороде. Тогда огонь нужно сделать минимальным (время приготовления соответственно увеличится), а лепешки обвалять в муке.

Приятного аппетита!

majjella (17 Apr 2011), Старов (17 Apr 2011), bruhova (17 Apr 2011), ИришкаНН (17 Apr 2011), Angel M (17 Apr 2011), oldeg (17 Apr 2011), Lusybom (17 Apr 2011), katush (17 Apr 2011), mama_Olik (17 Apr 2011), CASI (17 Apr 2011), 1957НС (18 Apr 2011), PULYA (22 Apr 2011), Nadena (30 Jul 2011), Navinka (03 Apr 2013), whal (04 Dec 2013), Миоко (04 Dec 2013), Elena 277 (14 Apr 2014), Оленька+ (02 Oct 2014), Natasha777 (05 Oct 2014), Jessy (16 Jan 2015), AnNa6780 (22 Mar 2015), MIrinka (29 Aug 2015), Янна (01 Feb 2016), oksana78t (06 Feb 2016), Румба (10 Apr 2016), Tatiянka (15 May 2016)
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7870 раз.
Поблагодарили: 5452 раз.
Имя: Валентина

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Старов » Вс апр 17, 2011 4:47 am

VikaSN Валюш, отличные лепешечки :)))) я из такого теста часто пирожки и пироги делаю (причем, как жарю, так и в духовке запекаю - и получается отлично!), попробую сделать теперь без начинки :vkusno: :vkusno: :daisy: :Rose: :Rose:

VikaSN (17 Apr 2011), 1957НС (18 Apr 2011), KatDen (21 Apr 2011)
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3845 раз.
Имя: Лена

Сообщение VikaSN » Вс апр 17, 2011 11:41 am

Starov писал(а):отличные лепешечки

Спасибо, Леночка! :Rose:
Starov писал(а):я из такого теста часто пирожки и пироги делаю (причем, как жарю, так и в духовке запекаю - и получается отлично!)

Спасибо! Буду тоже пробовать :)
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7870 раз.
Поблагодарили: 5452 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Валюша_86 » Вс апр 17, 2011 1:04 pm

Аппетитненькие лепешечки! :vkusno: :good:
Аватара пользователя
Валюша_86
 
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 5 апр 2011
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Валентина

Сообщение VikaSN » Вс апр 17, 2011 1:47 pm

Валюша_86 писал(а):Аппетитненькие лепешечки!

Спасибо, Валенька! :Rose:
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7870 раз.
Поблагодарили: 5452 раз.
Имя: Валентина

Сообщение CASI » Вс апр 17, 2011 5:04 pm

Валя, хорошие лепешки, особенно радует то, что можно без масла обойтись.
Меньше канцерогенов. :)
Аватара пользователя
CASI
 
Сообщения: 4019
Зарегистрирован: 17 апр 2010
Благодарил (а): 2298 раз.
Поблагодарили: 1420 раз.
Имя: Люба

Сообщение VikaSN » Вс апр 17, 2011 5:55 pm

CASI писал(а):Меньше канцерогенов.

100% :)
На здоровье, Люба! :Rose:
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7870 раз.
Поблагодарили: 5452 раз.
Имя: Валентина

Сообщение KatDen » Чт апр 21, 2011 11:00 am

Спасибо большое :daisy: , Вы очень меня выручили, у меня всегда ну просто беда с тестом, а пышки получились замечательные, с вареньем-просто объедение!!!

VikaSN (21 Apr 2011)
Аватара пользователя
KatDen
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 26 окт 2010
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение VikaSN » Чт апр 21, 2011 9:34 pm

KatDen писал(а):Вы очень меня выручили, у меня всегда ну просто беда с тестом, а пышки получились замечательные, с вареньем-просто объедение!!!

Катя, молодчинка! Рада, что хорошо получилось! :Yahoo!: :Rose:
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7870 раз.
Поблагодарили: 5452 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Цукерочка » Вс июн 05, 2011 11:28 am

моя бабушка часто говит такие лепешки:) коржики называет:)..только вместо кефира добавляет прокисшее молоко (коровка своя):) могу со смелостью заявить: лепешки просто обьеденье:) :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Цукерочка
 
Сообщения: 25
Зарегистрирован: 14 сен 2010
Благодарил (а): 65 раз.
Поблагодарили: 13 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение VikaSN » Вс июн 05, 2011 1:25 pm

Цукерочка писал(а):только вместо кефира добавляет прокисшее молоко (коровка своя)

Да, моя мама так же делает :)
Цукерочка писал(а):лепешки просто обьеденье:)

Спасибо, Танюша! :Rose:
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7870 раз.
Поблагодарили: 5452 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Youlyasha » Сб июл 30, 2011 1:13 am

Урррррррраааааааа :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: нашла этот рецепт!Спасибо!
Аватара пользователя
Youlyasha
 
Сообщения: 267
Зарегистрирован: 22 мар 2009
Откуда: Canada
Благодарил (а): 29 раз.
Поблагодарили: 57 раз.
Имя: Juliya

Сообщение VikaSN » Пн авг 01, 2011 3:36 pm

Youlyasha писал(а):Спасибо!

На здоровье, Юля! :)
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7870 раз.
Поблагодарили: 5452 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Gnomus » Пн июн 24, 2013 4:52 pm

Суперские лепешки! Особенно горячие только с пылу с жару!
DSC_8979.JPG

DSC_8981.JPG

VikaSN (24 Jun 2013)
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10434 раз.
Имя: Алина

Сообщение VikaSN » Пн июн 24, 2013 6:21 pm

Gnomus писал(а):Особенно горячие только с пылу с жару!

Я тоже такие люблю :vkusno: Спасибо за отчет!
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7870 раз.
Поблагодарили: 5452 раз.
Имя: Валентина


Следующая

Очень быстрые лепешки

Вернуться в Хлебобулочные изделия