1 кг. пельменного теста
по 2 пучка свежих укропа, петрушки, зелёного лука (или другой зелени на ваш вкус)
сливочное масло
растительное и оливковое масла
соль, перец черный свежемолотый
Зелень режем или рвём, солим, перчим, сдабриваем оливковым маслом и перемешиваем
Тесто делим на 6 равных частей, раскатываем примерно как на чебурек
Кладём на тесто замаринованную зелень, на зелень - по три маленьких кусочка сливочного масла, заклеиваем края в форме лодочки и обжариваем с двух сторон на растительном масле
