Экспресс-булочки на завтрак

Модератор: Модераторы

Следующая

Экспресс-булочки на завтрак

Сообщение Milaja » Вс дек 13, 2009 4:02 pm

270 гр муки
1 п. сухих дрожжей (7гр)
100 гр обезжиреного творога
1 ст.л. мягкого масла/маргарина
хорошая щепотка соли
125 мл тёплой воды.
сезам, мак или крупная соль для верха
1 желток смешанный с 2 ст.л. молока для сазывания булочек

Приготовление:
В чашку просеять муку и дрожжи. Добавить все остальные ингредиенты и миксером, насадкой для теста вымешать гладкое тесто, потом помять на столе минутки 2-3 руками. Духовку нагреть на 75 С. Из теста сформировать 8 булочек и выложить их на противень, застелёный бумагой. Булочки смазать желтком с молоком, посыпать чем хотите и ставим в духовку на 10 минут. Потом переключаем духовку на 200 С и допекаем булочки минут 20-25 до красивой золотистой корочки. Остудить на решётке.
Приятного апетита!


Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

Изображение
Изображение

Irishkina_i (11 Feb 2013), Keanu (29 Jun 2013), Янна (18 Dec 2015), Счастливая (04 Mar 2016)
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение Юляка » Вс дек 13, 2009 5:45 pm

Замечательный рецептик! Спасибки!
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22972
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25958 раз.
Поблагодарили: 25943 раз.
Имя: Юлия

Сообщение momtotwins » Вс дек 13, 2009 6:21 pm

Оленька, прости за занудство а 270 гр муки это примерно сколько в стаканном измерении?
Заранее спасибо :girl_yes:
Аватара пользователя
momtotwins
 
Сообщения: 68
Зарегистрирован: 21 янв 2009
Откуда: Канада
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 17 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Елена » Вс дек 13, 2009 6:25 pm

momtotwins писал(а):а 270 гр муки это примерно сколько в стаканном измерении?

Татьяна,тут посмотри



Milaja
Олька,спасибо за булочки :vkusno: :vkusno: :vkusno:
главное что быстро,без растойки :good:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16951
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6156 раз.
Поблагодарили: 5386 раз.

Сообщение momtotwins » Вс дек 13, 2009 6:31 pm

Елена
Леночка ты просто супер....Спасибо огромное :daisy:
Аватара пользователя
momtotwins
 
Сообщения: 68
Зарегистрирован: 21 янв 2009
Откуда: Канада
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 17 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Елена » Вс дек 13, 2009 6:34 pm

momtotwins писал(а):Спасибо огромное

:wink: :friends:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16951
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6156 раз.
Поблагодарили: 5386 раз.

Сообщение Helenka » Вс дек 13, 2009 8:19 pm

Булочки - объедение! :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена

Сообщение Leksandra » Вс дек 13, 2009 8:27 pm

Milaja
Оль, спасибо за рецептик. Я как раз все искала подобного рода рецептики, скороспелые, так сказать. :Rose:
Аватара пользователя
Leksandra
 
Сообщения: 3687
Зарегистрирован: 19 апр 2008
Благодарил (а): 1221 раз.
Поблагодарили: 976 раз.
Имя: Оля

Сообщение Milaja » Вс дек 13, 2009 9:50 pm

Елена
Ленусь, спасибо. :daisy: И за подсказку тоже. :daisy:

Юляка
momtotwins
Helenka

Девочки, спасибо вам. :Rose:

Olenjka писал(а):Я как раз все искала подобного рода рецептики

Ага, я тоже. А на днях просматривала свою немецкую книжку для выпечки и нечайно наткнулась... :D
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение Leksandra » Вс дек 13, 2009 10:31 pm

Milaja писал(а):на днях просматривала свою немецкую книжку для выпечки и нечайно наткнулась...

Ты там еще покопайся, может, еще чего найдешь :wink: :D
Аватара пользователя
Leksandra
 
Сообщения: 3687
Зарегистрирован: 19 апр 2008
Благодарил (а): 1221 раз.
Поблагодарили: 976 раз.
Имя: Оля

Сообщение ельфик » Вс дек 13, 2009 10:48 pm

Оля, булочки ну просто милашки, :good: да и ещё быстрого приготовления.Спасибки за рецепт :Rose: -после новогодних праздников обязательно сделаю
Аватара пользователя
ельфик
 
Сообщения: 425
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Germany
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 59 раз.
Имя: Алёнка

Сообщение Musha » Пн дек 14, 2009 10:02 am

Спасибо за рецепт! :good: У меня с дрожжевым тестом все никак дружба не сложится. :girl_blush: Может с таким рецептом что и выйдет :)
Аватара пользователя
Musha
 
Сообщения: 334
Зарегистрирован: 22 сен 2009
Откуда: г. Магнитогорск
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Настя

Сообщение elledi » Пн дек 14, 2009 11:28 am

Симпатичные булочки получились. Отправлю их в закладки. :vkusno:
Аватара пользователя
elledi
 
Сообщения: 817
Зарегистрирован: 19 авг 2009
Откуда: С-Петербург
Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 36 раз.
Имя: Лена
 
У elledi сегодня день рождения!

Сообщение Musha » Пн дек 14, 2009 1:01 pm

Ну вот сразу и отчитываюсь! Уря!!!!! Получилось :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:
Вложения
!!!.JPG
Аватара пользователя
Musha
 
Сообщения: 334
Зарегистрирован: 22 сен 2009
Откуда: г. Магнитогорск
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Настя

Сообщение LIBER » Пн дек 14, 2009 1:28 pm

ура! ленивый рецепт булочек! надо попробовать спечь
Аватара пользователя
LIBER
 
Сообщения: 969
Зарегистрирован: 22 окт 2008
Откуда: Средняя Волга
Благодарил (а): 287 раз.
Поблагодарили: 217 раз.


Следующая

Экспресс-булочки на завтрак

Вернуться в Хлебобулочные изделия