Питта (хлеб)

**louda** » Ср июн 10, 2009 12:30 pm

Innulya писал(а):
louda писал(а):
Innulya писал(а):Людочка, привет! У меня вопрос, а дрожжи сухие или свежие, и ещё противень смазывать???

Людочка, Здорово!!!!!!!!!!!!!!!

Иннусик Привет!!!!! дрожи сухие,противень не чем не смазывать,когда катаю присыпаю немного мукой лепешки .я в рецепте не напесала сейчас подправлю когда питта остывает она сдувается лучше ее прикрыть салфеткой и потом можно сложить в пакет.

Людочка, спасибо тебе дорогая за подробный ответ, уж очень хочется сделать и чтоб получилось с первого раза

Инночка

очень легко делать получится не сомневаюсь :good:

Напеши потом буду ждать :daisy:

**Изюминка** » Ср июн 10, 2009 12:30 pm

louda
Фсё..надо соскакивать с этой темы..а то я щас сорвуся и нажруся..

А я на диете...

**louda** » Ср июн 10, 2009 12:33 pm

А я на диете

Женя:good: :good:

молочинка, удачи тебе :daisy:

**maaarushka** » Ср июн 10, 2009 12:40 pm

Людочке и девочкам большое спасибо за рецепт и всякие разъяснения! :photo:

Давно хотела научится делать питты! :girl_blush:

Спасибо за подробное описание. :Bravo:

Буду дерзать! Спасибо! :Rose:

**louda** » Ср июн 10, 2009 2:15 pm

Вот просто начинка из рыбке кусочками и намазано пицца соусом,тоже очень вкусно :good:

**Люсенок** » Ср июн 10, 2009 2:46 pm

cenkola писал(а):Я сяю от счастья,як нова копийка!

супер пита получилась!!! надо и мне попробовать испечь, а то лаваш и правда надоел...

**louda** » Ср июн 10, 2009 4:26 pm

Оличка,
Людмила, (теска) девчонки дерзайте :good:

,удачи вам. :Rose:

**Afi** » Ср июн 10, 2009 4:35 pm

классно,надо попробовать,кстати не все питы которые продаются хорошие,у нас тоже они на каждом углу,но только в одной пекарне они вкуснючие и кармашек не рвется когда начинку засовыаешь.

**louda** » Ср июн 10, 2009 5:16 pm

Afi писал(а)::good: классно,надо попробовать,кстати не все питы которые продаются хорошие,у нас тоже они на каждом углу,но только в одной пекарне они вкуснючие и кармашек не рвется когда начинку засовыаешь.

Лена,У нас все пекарни хорошие :good:

,правда иногда возьмешь кармашек трудно открыть,в пекарне наверно торопятся и быстро друг на друга складывают :girl_blush:

,но если в микравалновке погреть то сразу открывается :Bravo:

**pushok** » Сб июн 13, 2009 2:14 pm

louda я к тебе с отчётом, всё получилось просто супер тебе огромное спасибо!!!! :vkusno:

**Микулишна** » Сб июн 13, 2009 2:39 pm

А можно сухие быстрые дрожжи? Саф-момент например?

**Микулишна** » Сб июн 13, 2009 8:17 pm

Отчет.
Напекла. Жаль фотоаппарата нет, что бы сфоткать
Из предложеной нормы получилось 8 шт питт.
Три не поднялись, пять-супер.
Поняла почему, объясняю.
После того как раскатанные заготовки полежат под полотенцем, верхняя часть чуть подсохнет, нижняя останется не подсохшей.
Класть на сковороду не подсохшей стороной, а подсохшая сторона должна быть сверху.
Если сделать наоборот, то при нагревании питта трескается и кармашек не надувается.
Аж устала пока объяснила,

думаю понятно будет.
Очень вкусно. :vkusno:

Муж три штуки испорченные умял с молоком :lol:

За рецепт спасибо :daisy:

**Изюминка** » Сб июн 13, 2009 8:53 pm

Микулишна

Ирин,а ты в духовке делала или на сковороде? Я пекла на сковороде и одна пита вот так лопнула и карман перестал надуваться..

так я взяла ложку чайную и дырку прижала, держала до тех пор пока карман не поднялся до конца..

Ни одной не дала шанса испортится..

**louda** » Вс июн 14, 2009 9:49 am

pushok писал(а):louda я к тебе с отчётом, всё получилось просто супер тебе огромное спасибо!!!!
777.jpg

Снежан,я очень рада что все получилось :good:

,Молодец,а ты пекла на сковороде или в духовке?

**louda** » Вс июн 14, 2009 10:01 am

Микулишна писал(а):Отчет.
Напекла. Жаль фотоаппарата нет, что бы сфоткать
Из предложеной нормы получилось 8 шт питт.
Три не поднялись, пять-супер.
Поняла почему, объясняю.
После того как раскатанные заготовки полежат под полотенцем, верхняя часть чуть подсохнет, нижняя останется не подсохшей.
Класть на сковороду не подсохшей стороной, а подсохшая сторона должна быть сверху.
Если сделать наоборот, то при нагревании питта трескается и кармашек не надувается.
Аж устала пока объяснила, думаю понятно будет.
Очень вкусно. Муж три штуки испорченные умял с молоком

За рецепт спасибо

Ирин,жалко что 3 не открылись :cry:

.Теперь ты знаешь все тонкости, в следующий раз все получатся :good:

.
Спасибо тебе за твой отчет :Rose:

,а ты в духовке делала или на сковороде?