Хлеб с брынзой и зеленью

Модератор: Модераторы

Сообщение wos1 » Сб май 14, 2011 12:25 pm

ПОДСКАЖИТЕ,А ЧТО ДАЁТ ЭТА МУЧНАЯ ЗАВАРКА И МОЖНО ЛИ БЕЗ НЕЁ ОБОЙТИСЬ???
Аватара пользователя
wos1
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 29 апр 2010
Благодарил (а): 36 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: елена

Сообщение oldeg » Сб май 14, 2011 6:47 pm

Sergeevna255Надеюсь Евгения не против, если я отвечу :oops:
wos1 писал(а):А ЧТО ДАЁТ ЭТА МУЧНАЯ ЗАВАРКА И МОЖНО ЛИ БЕЗ НЕЁ ОБОЙТИСЬ???

Мучная заварка делает тесто более пышным и дольше он сохраняется свежим. В принципе можно обойтись без нее, просто эти продукты добавить в тесто.
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение KNI » Вс май 15, 2011 8:26 am

Мой отчетик
Получился не хлеб, а булочки, невероятно нежные. Пекла в 2 вариантах: 1-с брынзой и укропом, 2-с сыром, вялеными помидорами и укропом. Оба варианта ушли на "ура!". Однозначно рецептик уходит в закладки, спасибо!
Вложения
DSC01000.JPG
DSC01001.JPG

Sergeevna255 (23 May 2011)
Аватара пользователя
KNI
 
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 7 окт 2008
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Викентина » Вс май 15, 2011 11:53 am

Надо же,какие красивые булочки получились!
Аватара пользователя
Викентина
 
Сообщения: 3178
Зарегистрирован: 21 фев 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3932 раз.
Поблагодарили: 3950 раз.
Имя: Виктория

Сообщение _Fialka_ » Пн май 16, 2011 7:37 am

Пришла с благодарностью!!! Вчера испекла этот хлеб!! ПРОСТО СУПЕР!! НЕ ХЛЕБ, А НАХОДКА!! ВАМ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:
Еле еле вчера удержалась, чтобы не налопаться на ночь O:-) :girl_blush:
А утром оторвалась :girl_blush:
Вообщем рецепт в закладках, а автору БОЛЬШУЩАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ!! :girl_yes:

Sergeevna255 (23 May 2011)
Аватара пользователя
_Fialka_
 
Сообщения: 1233
Зарегистрирован: 21 июл 2009
Благодарил (а): 63 раз.
Поблагодарили: 112 раз.
Имя: Fialka

Сообщение Tania281288 » Пн май 16, 2011 10:38 am

И я тоже с большущим СПАСИБО!!! Замечательный хлебушек! Просто восторг :good:
Изображение
У меня в форму влезло только три рулетика и промежутка между ними не было. Поэтому получился один хлебушек и одна булочка :) Скажите, а какого размера у Вас форма?

Sergeevna255 (23 May 2011)
Аватара пользователя
Tania281288
 
Сообщения: 213
Зарегистрирован: 17 мар 2010
Откуда: Украина, Винница
Благодарил (а): 86 раз.
Поблагодарили: 148 раз.
Имя: Таня

Сообщение Natali1978 » Пн май 16, 2011 7:28 pm

Спасибо за рецепт! Первый раз попробовала хлеб испечь, ПОЛУЧИЛОСЬ УРА!!!!!!!!! :Yahoo!:
Хлебушек суперский домашние были в восторге. :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Если еще что-нибудь осталось сфоткаю и прибегу с отчетом!

Sergeevna255 (23 May 2011)
Аватара пользователя
Natali1978
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 16 май 2011
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Natali

Сообщение _Fialka_ » Вт май 17, 2011 11:31 am

Ой. Танюш, у тебя как у меня прям. ТОже 3 штуки в формочку влезли, а чётвертая никак :girl_blush: Я её тоже отдельно просто рулетиком испекла :girl_blush: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
_Fialka_
 
Сообщения: 1233
Зарегистрирован: 21 июл 2009
Благодарил (а): 63 раз.
Поблагодарили: 112 раз.
Имя: Fialka

Сообщение Викентина » Вт май 17, 2011 2:08 pm

Спасибо большое за рецепт :Rose: Чудный,великолепный,вкусный,легкий в исполнении хлебушек.Я вам очень благодарна :good:
Изображение

Sergeevna255 (23 May 2011)
Аватара пользователя
Викентина
 
Сообщения: 3178
Зарегистрирован: 21 фев 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3932 раз.
Поблагодарили: 3950 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Tania281288 » Вт май 17, 2011 2:57 pm

_Fialka_ писал(а):Ой. Танюш, у тебя как у меня прям. ТОже 3 штуки в формочку влезли, а чётвертая никак :girl_blush: Я её тоже отдельно просто рулетиком испекла :girl_blush: :vkusno: :vkusno:

:D я думаю можно попробовать из этого количества продуктов два меньших хлебушка сделать. Буду пробовать :)
Аватара пользователя
Tania281288
 
Сообщения: 213
Зарегистрирован: 17 мар 2010
Откуда: Украина, Винница
Благодарил (а): 86 раз.
Поблагодарили: 148 раз.
Имя: Таня

Сообщение Bolya » Ср май 18, 2011 12:24 pm

Евгения, скажите хлебушек от начала до конца выпекать при температуре 200 градусов, или только разогреть и уменьшить температуру, просто боюсь сгорит мой хлебушек.)
Аватара пользователя
Bolya
 
Сообщения: 31
Зарегистрирован: 16 авг 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 12 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Викентина » Ср май 18, 2011 6:37 pm

Bolya писал(а):Евгения, скажите хлебушек от начала до конца выпекать при температуре 200 градусов, или только разогреть и уменьшить температуру, просто боюсь сгорит мой хлебушек.)
У меня таже дилема возникла.Буквально через 10 мин.хлеб так сильно подрумянился,что пришлось снизить температуру до 180 и сверху накрыть бумагой.Так и допекала,за пять минут до финального аккорда :) бумагу сняла.
Аватара пользователя
Викентина
 
Сообщения: 3178
Зарегистрирован: 21 фев 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3932 раз.
Поблагодарили: 3950 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Bolya » Чт май 19, 2011 9:18 am

Викентина писал(а):У меня таже дилема возникла.Буквально через 10 мин.хлеб так сильно подрумянился,что пришлось снизить температуру до 180 и сверху накрыть бумагой.Так и допекала,за пять минут до финального аккорда :) бумагу сняла.


Спасибо), я тоже думаю надо будет уменьшить температуру.
Аватара пользователя
Bolya
 
Сообщения: 31
Зарегистрирован: 16 авг 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 12 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Bolya » Пт май 20, 2011 9:46 am

Здоровский хлебушек! Спасибо! Вчера испекла - мужу понравился) :good: только почему-то не могу я фото вставить(

Sergeevna255 (23 May 2011)
Аватара пользователя
Bolya
 
Сообщения: 31
Зарегистрирован: 16 авг 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 12 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Sergeevna255 » Вт май 24, 2011 8:59 am

Девочки, извините что не отвечала,уезжала по делам. :Rose: :Rose:
Спасибо всем за отзывы и отчеты, :Bravo: :Bravo: Я рада что у всех все получилось :vkusno:
Аватара пользователя
Sergeevna255
 
Сообщения: 248
Зарегистрирован: 3 май 2011
Благодарил (а): 396 раз.
Поблагодарили: 300 раз.
Имя: Евгения


Хлеб с брынзой и зеленью

Вернуться в Хлебобулочные изделия