Тостерный хлеб "Облачко"

Модератор: Модераторы

Сообщение Елюша+ » Вт ноя 16, 2010 6:52 am

Улаша писал(а):Приготовим на раз.
Мой муж постоянно покупает такой хлеб, жарит тосты. А тут и я...
Ну где ты раньше была? Давно бы его побаловала, это же намного вкуснее.

Улаша испеки обязательно, побалуй мужа любимого :wink: тем более с магазинным этот хлебушек не сравнить
Девочки спасибо большое, буду рада если этот хлебушек вам прийдется по вкусу :daisy:
Аватара пользователя
Елюша+
 
Сообщения: 623
Зарегистрирован: 19 ноя 2009
Откуда: г. Ужур, Красноярский край
Благодарил (а): 47 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Елюша+ » Вт ноя 16, 2010 6:56 am

Олечка, Ленчик, ой какие у вас вкусные, замечательные отчетики :vkusno: спасибо большое :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Елюша+
 
Сообщения: 623
Зарегистрирован: 19 ноя 2009
Откуда: г. Ужур, Красноярский край
Благодарил (а): 47 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Имя: Юлия

Сообщение maaarushka » Ср ноя 17, 2010 10:40 am

Елюша+
Юль, привет! Скажи, а сверху ты смазывала чем-нибудь перед духовкой? А то мне скоро ставить... :girl_blush:
Аватара пользователя
maaarushka
 
Сообщения: 3509
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6776 раз.
Поблагодарили: 5594 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Елюша+ » Ср ноя 17, 2010 10:46 am

Надеюсь успею ответить, нет ни чем смазывать не надо
Аватара пользователя
Елюша+
 
Сообщения: 623
Зарегистрирован: 19 ноя 2009
Откуда: г. Ужур, Красноярский край
Благодарил (а): 47 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Имя: Юлия

Сообщение maaarushka » Ср ноя 17, 2010 10:49 am

Елюша+ Юльчик, спасибки! :friends: А то я гляжу у вас он такой у всех РУМЯНЫЙ! :vkusno: Жди отчётик :wink: Очень надеюсь, что получится :)
Аватара пользователя
maaarushka
 
Сообщения: 3509
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6776 раз.
Поблагодарили: 5594 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Елюша+ » Ср ноя 17, 2010 11:11 am

Хлеб очень вкусный, не пожалеешь. :girl_yes: Жду :Search:
Аватара пользователя
Елюша+
 
Сообщения: 623
Зарегистрирован: 19 ноя 2009
Откуда: г. Ужур, Красноярский край
Благодарил (а): 47 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Имя: Юлия

Сообщение maaarushka » Ср ноя 17, 2010 12:54 pm

Юльчик, ну принимай мой первый образец :girl_blush: Стоит остывает ещё горячий. :heat: Специально сняла для тебя боком, чтобы показать, как я дурында усердно рулетики скрутила %) , аж видно :D Но для первого раза сойдёт. Буду знать ошибки. Теперь подождём разрезик... :wink:
DSC03075.JPG
Аватара пользователя
maaarushka
 
Сообщения: 3509
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6776 раз.
Поблагодарили: 5594 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Елюша+ » Ср ноя 17, 2010 1:28 pm

Олечка, дурында ты моя хорошая :D я думаю что не смотря на сильно скрученные рулетики хлебушек у тебя получился вкусный, на вид очень даже вкусный, румяный красивый :vkusno: А если понравиться на вкус, то в следующий раз учтешь, по крайней мере у меня он частый гость на столе и печь не хлопотно и мои его очень любят, малой так прямо горячий просит, только из духовки достану уже бежит "мама дай хлебу..."

Аватара пользователя
Елюша+
 
Сообщения: 623
Зарегистрирован: 19 ноя 2009
Откуда: г. Ужур, Красноярский край
Благодарил (а): 47 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Имя: Юлия

Сообщение maaarushka » Чт ноя 18, 2010 9:27 am

Елюша+ писал(а): "мама дай хлебу..."

:) Вот и у меня теперь так будет :D Все от мала до велика просят "облачко". Наверное, зря испекла :lol: Теперь не отобъешься :x Хлебушек, конечно, превкуснющий! :vkusno: Спасибо тебе огромное! :daisy: А Сёмика- гномика целуй! :air_kiss:
DSC03088.JPG

Вот обещанный разрезик :wink:
Что-то вчера как-то быстро стемнело. Фотка не ахти вышла :girl_blush:
Аватара пользователя
maaarushka
 
Сообщения: 3509
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6776 раз.
Поблагодарили: 5594 раз.
Имя: Ольга

Сообщение polina+p » Пт ноя 19, 2010 3:13 pm

Юля, чем можно заменить сухое молоко - "мокрым" :D можно?
Аватара пользователя
polina+p
 
Сообщения: 779
Зарегистрирован: 6 ноя 2008
Откуда: Украина, Днепропетровск
Благодарил (а): 71 раз.
Поблагодарили: 238 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Елюша+ » Пн ноя 22, 2010 11:09 am

polina+p писал(а):Юля, чем можно заменить сухое молоко - "мокрым" :D можно?

Наташа, я думаю можно (но сама еще не пробывала с мокрым, а в других рецептах неоднократно делала такие подмены), только когда менять будешь расчитай, сколько молока положила на такое количество уменьши воду а то тесто жидкое будет. например 100 гр воды, 60 гр молока.
Оленька, я такая рада-я что вам всем понравился :dance3: , разрез просто улетный
:Bravo:
Аватара пользователя
Елюша+
 
Сообщения: 623
Зарегистрирован: 19 ноя 2009
Откуда: г. Ужур, Красноярский край
Благодарил (а): 47 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Имя: Юлия

Сообщение noname » Пн ноя 22, 2010 11:43 am

Елюша+ писал(а):дрожжи сухие - 2,5 гр.

очень интересный рецептик. только вот что мн интересно. как мне измерить 2,5 гр?? :Search: у меня пакетик по 11 гр.
Аватара пользователя
noname
 
Сообщения: 2578
Зарегистрирован: 4 июн 2009
Благодарил (а): 672 раз.
Поблагодарили: 1977 раз.
Имя: karina

Сообщение noname » Пн ноя 22, 2010 11:44 am

и еще.сколько по времени выпекать?
Аватара пользователя
noname
 
Сообщения: 2578
Зарегистрирован: 4 июн 2009
Благодарил (а): 672 раз.
Поблагодарили: 1977 раз.
Имя: karina

Сообщение Елюша+ » Пн ноя 22, 2010 12:06 pm

Карина я честно когда у меня весов не было пакетик делила на 11 частей и исходя из этого знала сколько положить, а теперь на весах отмеряю 2 грамма + еще чуточку, выпекать мин 30-35
Аватара пользователя
Елюша+
 
Сообщения: 623
Зарегистрирован: 19 ноя 2009
Откуда: г. Ужур, Красноярский край
Благодарил (а): 47 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Имя: Юлия

Сообщение noname » Пн ноя 22, 2010 12:55 pm

и еще начсет формы хочу спросить.обязательно в прямоугольный класть?и каким диаметром нужно?
Аватара пользователя
noname
 
Сообщения: 2578
Зарегистрирован: 4 июн 2009
Благодарил (а): 672 раз.
Поблагодарили: 1977 раз.
Имя: karina


Тостерный хлеб "Облачко"

Вернуться в Хлебобулочные изделия