Булочки для гамбургеров усовершенствованные

**cenkola** » Сб мар 27, 2010 7:24 pm

KaTyOnA писал(а):А мои?

Не плакай!Твои отличные! :good:

**Galynka** » Сб мар 27, 2010 11:20 pm

Niusha KaTyOnA Девочки, ваши булочки все отпадные, молодцы, я надеюсь, что вам всем рецепт понравился, и я так же рада, что вы им воспользовались и влюбились в него как и я! УМНИЧКИ мы ВСЕ!!!! :good:

**Belocerkovich** » Вс апр 25, 2010 6:37 am

Спасибо за рецепт! Очень вкусные! Но почему то у меня булочки не поднялись!

Тесто очень хорошо и быстро поднялось, а вот булочки при выпекании только чуть-чуть поднялись! Грешу на духовку. Подскажите из-за чего так могло произойти?

**Galynka** » Вс апр 25, 2010 9:24 am

Belocerkovich Ань, а может просто духовка действительно была плохо прогрета? Если ты говоришь, что хорошо тесто поднималось! Попробуй еще разок :wink:

И покажи нам :friends:

**nyamnyamkina** » Ср май 26, 2010 1:08 pm

Ой, какие у всех красивые булочки! Я тоже такие хочу попробовать испечь. Как получится, прибегу - похвастаюсь)))

**Galynka** » Ср май 26, 2010 2:00 pm

nyamnyamkina писал(а):Как получится, прибегу - похвастаюсь)))

Беги скорей, мы уже ждем! :wink:

**Danochka** » Пт май 28, 2010 11:48 am

Тоже сподобилась испечь, тем более замешивала за меня ХБ.
Галочка, что сказать, отменные булочки, невесомые просто, мое дите радо! :Yahoo!:

В макдональдсе мы ему ничего не покупаем, так он теперь сам себе гамбургер сидит творит. Спасибе тебе от всего мамкиного радостного сердца :daisy:

(так приятно смотреть как ребенок уплетает домашнюю еду O:-)

)
Фотка детеныша

**Galynka** » Пт май 28, 2010 11:59 am

Danochka писал(а):Спасибе тебе от всего мамкиного радостного сердца (так приятно смотреть как ребенок уплетает домашнюю еду

Светочка, да всегда я ж только ЗА! ПОЖАЛУЙСТА!!! :girl_yes:

Всегда приятно, когда можно пригодится! :good:

Булочки отменные, такие красивые, пышные!!!! :Bravo:

Danochka писал(а):Фотка детеныша

А где фотка то?

**Danochka** » Пт май 28, 2010 7:40 pm

Galynka писал(а):А где фотка то?

Я имела ввиду, что детеныш булочки фоткал

Его работа :photo:

**aldiz** » Ср авг 25, 2010 2:48 pm

Действительно прикольно получилось...дети были в шоке

...жена тоже :lol:

...спасибо за рецепт

**Бобося** » Ср авг 25, 2010 2:57 pm

то что надо-скоро школа и такие булочки прям то что доктор прописал!в закладки рецепт уволокла,в сентябре обязательно отчитаюсь. :pardon:

**litvin** » Вт сен 14, 2010 3:43 pm

А у меня булочки получились как кирпичи - просто гвозди можно ими заколачивать, хотя пропорции брала строго по рецепту! :cry:

Думаю, что надо было муки меньше ложить, а еще мне кажется что дрожжи у меня плохие были. Да, и еще один ньюанс: тесто стояло не 1 час, а гораздо больше - не виноватая я, просто гости не вовремя пришли и пришлось приостановить процесс.

А так хотелось таких булочек, даже не знаю решусь ли повторить подвиг. Еще не могу понять почему такая разница в пропорциях муки у хозяйки рецепта и у других хозяек (я, к сожалению, отзывы не прочитала и орентировалась только на рецепт и как оказалось зря).

**Galynka** » Вт сен 14, 2010 6:38 pm

litvin Ну я вот их пеку регулярно, потому как школа уже началась и надобно дите снабжать булочками-бутербродами, поэтому еще ни разу не жаловалась на пропорции, иногда бывает конечно что зависит от дрожжей, от температуры воды которой залили дрожжи, от муки, иногда даже одна и та же ведет себя по разному, а тесто по ходу немного перебродило, чуток больше часа можно, а вот гораздо больше это уже перебор. А ты его опускала за это время?

**litvin** » Вт сен 14, 2010 11:09 pm

В смысле "обминала"? Нет, ни разу - я ж говорю гости понаехали не вовремя (сидели на кухне, ну не буду ж я при них тесто обминать, не до этого было). Просто не думала, что не получится из-за этого.

**Galynka** » Ср сен 15, 2010 6:48 am

litvin Может и из-за этого, бывает же что тесто просто перебраживает, а может еще что-то вмешалось в качество, кто его знает, сколько рук, столько и рецептов. Даже борщ из одних и тех же ингридиентов каждая хозяйка приготовит по разному. :wink:

Не переживать все получится! :good: