Для теста:
300-350 г муки
100-125 г воды
15 г сахара
50 г раст. масла
1 яйцо
соль по вкусу
Из указанных ингредиентов замесить тесто, дать ему отдохнуть минут 30. Раскатывать лепешки по размеру сковороды толщиной 1-1,5 мм (при необходимости подпыливать мукой).
Выпекать на сухой или чуть смазанной жиром сковороде с обеих сторон до золотистых крапинок. Горячими смазать слив. маслом, накрыть крышкой.
(я их начиняю салатами).
Приятного аппетита!
Источник: книга рецептов "Татарская кухня", идея подачи в бокалах - тортильяс от Клары_С.
танюша на улочку вышла, фотки прелесть! Талантище!! 
