Тостерный хлеб "Облачко"

[Елюша+]

Хлебушек очень вкусный, нежный воздушный, видимо не даром автор рецепта его назвал "Облачко", рецепт взят с сайта поваренок.ру и немножко переделан под себя

Мука - 250 гр.
дрожжи сухие - 2,5 гр.
соль - 3 гр.
Крем-сыр - 50 гр.
масло сливочное - 20 гр.
молоко сухое - 10 гр. (у меня были сливки сухие)
сахар - 15 гр.
вода - 160 гр.
По рецепту все это сразу замешивается и в тепло на 3 часа, с одной обминкой, но я резвела дрожжи в теплой воде и поставила поиграть, а уж потом замесила все ингридиенты, вымесила хорошенько, тесто стояло 3 часа сделала 1 обминку, тесто очень очень нежное, воздушное. После выложила тесто на стол, разделила на 6 кусочков, руками сформировала небольшие лепечешки каждую свернула рулетиком и уложила в смазанную форму

Поставила на расстойкиу (приблезительно мин. 40-60)
Выпекать при 190 С.
Вот такой вкусненький хлебушек получается

[Marmeladka 86]

Очень пышный и ароматный хлебушек!!!

[марианнаИванова]

Елюша+ Юля, классный хлебушек, а крем сыр это какой?

[Елюша+]

Елюша+ Юля, классный хлебушек, а крем сыр это какой?

Мариша у меня был Almette у нас лучше не найти но их многое множество, на некоторых упаковках прямо написано крем-сыр

[марианнаИванова]

Елюша+ Ага, спасибо, понятно

[Lisunka]

Очень аппетитный хлебушек СПАСИБО БОЛьШОЕ .У меня вопрос: какой размер формы?

[josephine]

Юля хлебушек Офигенный! Забираю в закладки!

[oldeg]

Елюша+ Юленька, красивый хлебушек у тебя получился. обязательно сделаю при случае для своих

[Елюша+]

Девочки спасибо большое , хлебушек действительно очень вкусный, воздушный

У меня вопрос: какой размер формы?

У меня была форма 10*29

[Улаша]

Толково! Воздушно. Но, интересно,как режется? Или специально разделано булочками?

[Елюша+]

Но, интересно,как режется?

Улаша обычным хлебным ножом режеться очень даже хорошо

[kisulik]

Хлебушек просто суперский!

[Улаша]

Спасибо, Юличка, рецепт прекрасный и доступный. Приготовим на раз.
Мой муж постоянно покупает такой хлеб, жарит тосты. А тут и я...
Ну где ты раньше была? Давно бы его побаловала, это же намного вкуснее.

[Milaja]

Елюша+
Юленька, принимай отчётк. Нарылась давно на этот рецепт, правда на другом сайте и всё не решалась сделать, а тут ты его выставила и девчата пошли печь.. ну и я потопала...
Нереально вкусный, нежный хлеб. (за 1,5 дня съела одна всю буханку, как не зайду на кухню, руки так и тянулись к нему.. ) Кстати делала с Филадельфией с зеленью.
Молодец, что рецепт выставила.

[Елена Юрьевна]

Юляшик, лови отчет, замечательный хлебушек