Mrs Di писал(а):Сегодня испекла, но тесто меня не любит, давно знаю. Тесто поднялось плохо, хлебушек вышел очень плотный, тяжелый. Муж ел, сказал что вкусно, но подозреваю что просто не хотел обидеть. Отчасти сама виновата, хотелось "оздоровить" рецепт, часть муку пшеничной заменила овсяной и немного ржаной. Да у нас вообше тесто плохо растет, что-то связано с тем что мы живем высоко над уровнем моря, толком не знаю. :оопс:
Испортила...
очень жаль,а с дрожжами все в порядке? ржаная мука тоже утяжеляет тесто.
