Земляника на зиму

**kiska66** » Пт июн 04, 2010 8:23 pm

Земляничка на зиму :vkusno:

Собираем земляничку. По возможности кушаем сырую, а если набрали много вот рецептик ка её сохранить до весны.

Землянику перебрать, помять ложкой и добавить сахара но немного. На литр ягод 1-2 ложки ст сахара.
Перемешать переложить в баночки пригодные для заморозки или пластиковые ведёрки из под майонеза
накрываем и ставим в морозильную камеру.
Ягоды хранятся отлично. :good:

Оттаивает быстро и пахнет как будто только что собранной земляничкой...

**KaTyOnA** » Пт июн 04, 2010 9:10 pm

А что потом с ней делать? Компот? Выглядит аппетитно. :good:

**kiska66** » Пт июн 04, 2010 9:18 pm

KaTyOnA писал(а):А что потом с ней делать? Компот? Выглядит аппетитно.

У нас эту змляничьку кушают с блинами, с ёгуртом, с творогом.... Но можно и кампотик- только стоит ли? Витаминчики веть важны очень. :wink:

**KaTyOnA** » Пт июн 04, 2010 9:20 pm

kiska66 писал(а):У нас эту змляничьку кушают с блинами, с ёгуртом, с творогом...

Прям замороженную или размораживают сначала? Я просто первый раз с таким встречаюсь, обычно из замороженных ягод мы компот варим. :girl_pardon:

**kiska66** » Пт июн 04, 2010 9:27 pm

KaTyOnA писал(а):
kiska66 писал(а):У нас эту змляничьку кушают с блинами, с ёгуртом, с творогом...

Прям замороженную или размораживают сначала? Я просто первый раз с таким встречаюсь, обычно из замороженных ягод мы компот варим.

разморазить обезательно :wink:

Очень быстро розморажываетса- получаетса как ягодное пюре.

**KaTyOnA** » Пт июн 04, 2010 9:29 pm

kiska66 писал(а):получаетса как ягодное пюре

Понятно, спасибо! Век живи - век учись. :Rose:

**kiska66** » Пт июн 04, 2010 9:32 pm

KaTyOnA писал(а):
kiska66 писал(а):получаетса как ягодное пюре

Понятно, спасибо! Век живи - век учись.

пожалуйста :Rose:

**Мармеллладка** » Сб июн 05, 2010 10:52 am

kiska66 писал(а):похнит как буто только что собранной земляничкой...

Обожаю запах земляники :roll:

Спасибо за рецепт, пока в закладки, но если соберу земляники - обязательно заморожу :daisy:

**MariaTri** » Сб июн 05, 2010 12:41 pm

Я тоже так с частью ягод поступаю. Некоторое количество клубники и земляники просто замораживаю, а часть перетираю с сахарком и эту массу раскладываю по пластмассовым стаканчикам и в морозилку. Потом можно просто ложечкой ковырять - как мороженое. Но очень вкусно с горячими блинчиками или оладушками! Ммммм, ням-ням! :vkusno: