Понимаю, не время. Но вот только сейчас руки дошли выложить рецепт.
До следующего лета забуду точно.
Угостили нас летом абрикосками.
Часть мы подъели (самые спелые, а часть нужно было срочно утилизовать, а то мы уезжали). Абрикоски были зеленоватыми, особенно снаружи.
Нужно было срочно что-то придумать. В морозилке у меня всегда хранится либо сок с сахаром, либо сироп.
Разлузала абрикоски и залила их на ночь вишневым соком сахаром.
Утром откинула на дуршлаг. И так они постояли, пока не стекли.
Разложила их на поддон сушилки мякотью вверх
и сушила при температуре 60 градусов.
Получились вкусные абрикоски!
Сегодня с кашей их ела.