Ведро вишни(без косточек) засыпаем 4 кг.сахара,размять 12 таблеток аспирина и добавить к вишни.Перемешать и пусть постоит рериодически перемешивайте пока сахар растворится.Разкладываем по банкам и накрываем крышками(можно полиэтеленовыми)и на холод.Сохраняется отлично в погребке( холодильнике).Потом можно пироги печь и использовать как пожелаете(вишня свежая и упругая).
Раз делала не добавляя сахар,потом зимой добавила в процессе готовки.