Компот из груш и слив с липовым цветом.

Модератор: Модераторы

Компот из груш и слив с липовым цветом.

Сообщение stes » Пт авг 19, 2011 9:58 am

Сочетание получилось просто идеальным! :oops:

Изображение

Вам потребуется на 3 л.:
4 средние груши
10-12 слив
щепотку липового цвета
сахар (по вкусу)
2 ст ложки лимонного сока

В 3-х литровую простерилизованную банку нарезаем груши на 4 части, сливы отделяем от косточек и делим пополам. Заливаем всё кипятком. Накрываем стерилизованной крышкой и выдерживаем 5-7 мин. Затем сливаем всё в посуду и ставим на огонь,доводим до кипения, добавляем сахар. Повторяем процедуру 3 раза. В последний 3-й раз в сироп (когда он ещё не закипел) добавляем липовый цвет и лимонный сок. Заливаем в банку и укупориваем. Переворачиваем "с ног на голову", укутываем и ждём полного остывания!
Получилось очень вкусно и ароматно,а также полезно.

*Липовый цвет признан и официальной медициной как потогонное средство, а в народной медицине используется для лечения простудных заболеваний в качестве жаропонижающего, отхаркивающего, мочегонного и успокаивающего средства. (Источник http://travnick-altay.com).

FENECHCA (19 Aug 2011), LYLIACHA (19 Aug 2011)
Аватара пользователя
stes
 
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 3 апр 2011
Откуда: Ташкент-Тула-Долгопрудный
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 24 раз.
Имя: Женечка

Сообщение FENECHCA » Пт авг 19, 2011 1:25 pm

Разбирая на днях залежи трав, нашла липовый цвет, рука не поднялась выбросить. А тут такой вкусный компот из любимых груш, слив. :vkusno: И фитозапасы свои пристрою :D Спасибо, обязательно попробую. :girl_yes: В закладки!
Аватара пользователя
FENECHCA
 
Сообщения: 213
Зарегистрирован: 14 сен 2010
Откуда: Северо-Западный АО
Благодарил (а): 101 раз.
Поблагодарили: 103 раз.
Имя: Ирина

Сообщение stes » Пт авг 19, 2011 1:36 pm

"FENECHCA"

На здоровье!!! :osen:
Аватара пользователя
stes
 
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 3 апр 2011
Откуда: Ташкент-Тула-Долгопрудный
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 24 раз.
Имя: Женечка

Сообщение Зулечка » Сб авг 27, 2011 3:52 pm

Закатала баночку на пробу :Yahoo!: аромат был изумительный :) как откроем баночку отпишусь о вкусовых качествах :Rose:
Аватара пользователя
Зулечка
 
Сообщения: 2316
Зарегистрирован: 22 июн 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 775 раз.
Поблагодарили: 935 раз.


Компот из груш и слив с липовым цветом.

Вернуться в Компоты