Консервированный Абрикосовый сок

**душкаЛи** » Пт июл 22, 2011 1:06 pm

Рецепт очень простой. Взяла с кулинарной книги.
Абрикосы пропустить через соковыжималку. Полученную массу разбавить водой из расчёта 2 части абрикосового сока на 1 часть воды. Ставим на огонь. Доводим до кипения. Добавляем по вкусу сахар. Кипятим ещё минут 30-40. Розливаем в стерилизованные банки. Закатывает. Укутываем одеялом в первёрнутом виде. Очень вкусный витаминный напиток к зиме готов.

**kiska66** » Пт июл 22, 2011 1:40 pm

Странно

душкаЛи писал(а): Кипятим ещё минут 30-40....витаминный напиток к зиме готов

какие витамины после такой варки???
Попробую приготовить но только доведу до кипение и без воды :girl_yes:

**nat_vlada** » Пт июл 22, 2011 2:37 pm

Я вот тоже думаю, что после такого длительного кипячения большая часть витаминов потеряется

**душкаЛи** » Пт июл 22, 2011 2:39 pm

kiska66 писал(а):Странно
душкаЛи писал(а): Кипятим ещё минут 30-40....витаминный напиток к зиме готов
какие витамины после такой варки???
Попробую приготовить но только доведу до кипение и без воды

это я передаю всё как по рецепту. :girl_pardon:

.лично я кипятила минут десять..но без воды он получается слишком густым. ведь те, которые в магазине все разбавлены водой..

**душкаЛи** » Пт июл 22, 2011 2:40 pm

nat_vlada писал(а):Я вот тоже думаю, что после такого длительного кипячения большая часть витаминов потеряется

кипятите меньше))) как это делала я))

**kiska66** » Пт июл 22, 2011 3:23 pm

душкаЛи писал(а):это я передаю всё как по рецепту.

Это понятно.

душкаЛи писал(а): .лично я кипятила минут десять..но без воды он получается слишком густым. ведь те, которые в магазине все разбавлены водой..

Лутше довести до кипение- этого хвотает. А разбавить водой можно открыв банку :wink:

**nasha** » Пт июл 22, 2011 3:37 pm

У меня тоже было очень густое пюре. Я разбавила сиропом 15% (1л воды и 150г сахара) всоотношении 1:1, прокипятила 1 минутку, закатала и укрыла до полного остывания. Стоит, очень красивый и вкус замечательный!

**душкаЛи** » Пт июл 22, 2011 3:51 pm

Лутше довести до кипение- этого хвотает. А разбавить водой можно открыв банку :wink:

[/quote]

nasha писал(а):У меня тоже было очень густое пюре. Я разбавила сиропом 15% (1л воды и 150г сахара) всоотношении 1:1, прокипятила 1 минутку, закатала и укрыла до полного остывания. Стоит, очень красивый и вкус замечательный!

спасибо девочки за совет..я первый раз такое делаю..прислушаюсь к вам)) :daisy:

**oljcik fort** » Пт июл 22, 2011 10:50 pm

а я как-то делала абрикосовое варенье и оно все испортилось :cry:

,а делала без добавления воды :sorry:

больше не буду переводить продукты,лучше так :vkusno:

покушать

**душкаЛи** » Сб июл 23, 2011 12:11 pm

oljcik fort писал(а):а я как-то делала абрикосовое варенье и оно все испортилось ,а делала без добавления воды больше не буду переводить продукты,лучше так покушать

тоже правильно

нов этом году уж очень велик урожай абрикосовый :Yahoo!:

Консервированный Абрикосовый сок

Консервированный Абрикосовый сок

Смотрите также

Консервированный Абрикосовый сок