Есть такая чудо-полезина. Иргой зовут ее.
Богата витамином Р, который полезен для сердечно сосудистой системы. Мне, как стабильному страдальцу авитаминозом 2 раза в год, она еще помогает справиться с этой напастью. С помощью ирги лечат ангину. Вводный курс для тех, кто не знаком с иргой, окончен. Переходим к рецепту.
Ирга
Ранетки (садовые яблоки)
Сахар - 300гр
Вода - 1л
На выходе получаем компот красивого цвета
Иргу моем, яблоки моем-чистим (хотя я только мою, убираю хвостики, от семечек не очищаю).
Варим сироп, заливаем в банки, сливаем, опять сироп доводим до кипения, снова заливаем и закатываем!
На 700граммовую банку: большая горсть ирги, 5-6 яблочек, сироп.
Здоровья вам!