Компот из вишни с имбирём, гвоздикой и корицей

[Люсенок]

Компот с насыщенным ароматом вишни и пряностей, очень приятный на вкус.

Состав:
Вишня (я беру около 500г на 3-х литровую банку)
Имбирь (свежий) – 5-7г
Гвоздика – 2 шт.
Корица (палочка) ~ 0,5 см
Для сиропа: на литр воды 400-500г сахара (или по вкусу)

Приготовление:
Вишню перебрать, промыть, обсушить на полотенце.
Разложить вишню в простерилизованные банки, залить кипятком, прикрыть крышками на 5-7 минут. Воду слить в кастрюлю, довести до кипения, добавить сахар из расчёта на литр воды 400-500г (или по вкусу), снова довести до кипения, прокипятить 4-5 минут.
Залить банки горячим сиропом, бросить в каждую по кусочку имбиря, 2 шт. гвоздики и палочку корицы, герметично закатать.
Банки перевернуть, укутать одеялом и оставить до полного остывания.
Хранить в тёмном месте.
Приятного аппетита!

[Клепаня]

Ирин, ты сегодня просто в ударе
Столько рецептов замечательных выложила
Очень я люблю компотик из вишни
Обязательно опробую твой рецепт

[Мармеллладка]

ты сегодня просто в ударе

Я в ударе была неделю назад, когда всё это закрывала

Столько рецептов замечательных выложила

Обязательно опробую твой рецепт

Спасибо, Леночка буду рада

[begi]

Замечательный рецепт, спасибо большое!

[Мармеллладка]

Замечательный рецепт, спасибо большое!

На здоровье, Валечка

[Angel M]

Ириш, а если нет корицы в палочках? Ты с порошком корицы не делала?

[Мармеллладка]

а если нет корицы в палочках? Ты с порошком корицы не делала?

Не делала, но думаю, можно и с порошком корицы 1/4-1/2 чайной ложки на 3-х литровую банку будет достаточно

[Angel M]

Мармеллладка
Спасибо, я попробую , благо вишня в этом году уродилась!

[Мармеллладка]

благо вишня в этом году уродилась!

И у нас

я попробую

Надеюсь понравится

[марианнаИванова]

Мармеллладка Бымс... извини Иришка, не мое, пряности ни куда, у сына аллергия, особенно на корицу, я лучше по предыдущим рецептикам

[Helenka]

Ирина, вишневый компот всегда делаю, но вот с такими добавками, никогда не пробовала!

[Мармеллладка]

извини Иришка, не мое, пряности ни куда, у сына аллергия, особенно на корицу, я лучше по предыдущим рецептикам

За что извиняться-то? Если аллергия сто процентов не надо Зато другие рецептики можно

Ирина, вишневый компот всегда делаю, но вот с такими добавками, никогда не пробовала!

Лен, попробуй, нам очень пришлось по вкусу