Лакомка

Модератор: Модераторы

Лакомка

Сообщение Nat Curly » Ср авг 26, 2009 6:52 am

.JPG

Состав:
Лук
Морковь
Перцы
Огурцы
Помидоры
Чеснок
Лавровый лист
Перец горошком
Маринад:
на 1,5 литра воды - 2 ст.л. соли, 2 ст.л сахара, 0,5 ч.л. уксусной эссенции

Овощи порезать, кроме чеснока. Чеснок по 3-4 зубчика кидать на дно банки.
В банки уложить слоями. Каждый слой, кроме помидорного немного утрамбовывать. Слой помидоров должен быть последним. Залить кипящим маринадом и поставить на стерилизацию. На водяной бане - 20-30 минут, в духовке - 30-40 минут. Закатать крышками и поставить к верху дном. Укутывать одеялом не советую, поскольку вкуснее этот салат, если будет немного хрустящим. Выдерживает в погребе всю зиму, но до весны не доживает, съедается. :daisy:

Составляющие общем-то можно менять и добавлять другие. Я при случае в него добавляю цветную капусту и брокколи, или делаю без моркови :wink:

zaklinn, Svetlana38, Severyanka554 (14 Aug 2016)
Аватара пользователя
Nat Curly
 
Сообщения: 780
Зарегистрирован: 19 авг 2009
Откуда: Казахстан, г.Павлодар
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 64 раз.
Имя: Наталия

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Danochka » Ср авг 26, 2009 9:10 am

Я так и подумала, что салат хрустящий должен быть :good: Подобный я ела еще в детстве, мама готовила. Вкус до сих пор помню. К такому салату картошечки вкусной :vkusno: и даже мяса не надо :D
Спасибо, Наташа, отличный рецепт :friends: :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Danochka
 
Сообщения: 481
Зарегистрирован: 12 фев 2009
Откуда: москва
Благодарил (а): 18 раз.
Поблагодарили: 49 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Nat Curly » Ср авг 26, 2009 9:59 am

Да, у нас этот рецепт уже давно. В эпоху повального дефицита был просто отрадой. :vkusno:
На здоровье, кушайте! :girl_blush: :daisy:
Аватара пользователя
Nat Curly
 
Сообщения: 780
Зарегистрирован: 19 авг 2009
Откуда: Казахстан, г.Павлодар
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 64 раз.
Имя: Наталия

Сообщение Рататуйка » Ср авг 26, 2009 10:26 am

Какой прекрасное ассорти!!!!!!! :Rose: :good: :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение majjella » Ср авг 26, 2009 11:35 am

Очень хороший рецептик салатика !.. :vkusno:
Ми тож похоже так делаем, только еще цветную капусточку добавляем ! :good: Очень вкусненький салатик !
Спасибо Вам за прекрасний рецептик ! :Bravo:
Аватара пользователя
majjella
 
Сообщения: 1937
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Благодарил (а): 681 раз.
Поблагодарили: 1300 раз.

Сообщение Nat Curly » Ср авг 26, 2009 12:06 pm

Рататуйка
majjella
Спасибо! Угощайтесь, пожалуйста :girl_blush: :wink:
Аватара пользователя
Nat Curly
 
Сообщения: 780
Зарегистрирован: 19 авг 2009
Откуда: Казахстан, г.Павлодар
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 64 раз.
Имя: Наталия

Сообщение kiska66 » Ср авг 26, 2009 12:21 pm

Похожые я тоже пригатавливаю на зиму :) Зимой класная находка с подвала :girl_yes: Спасибо :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
kiska66
 
Сообщения: 1158
Зарегистрирован: 23 июл 2009
Откуда: Литва- Вилнюс
Благодарил (а): 815 раз.
Поблагодарили: 477 раз.
Имя: Janina

Сообщение Irishka81 » Ср авг 26, 2009 1:13 pm

Вся осень в одной баночке!!!!
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 175 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение Helenka » Ср авг 26, 2009 4:51 pm

Лакомство завидное! :good:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5887
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 498 раз.
Поблагодарили: 897 раз.
Имя: Елена

Сообщение Nat Curly » Чт авг 27, 2009 12:39 pm

Helenka
:wink: А какое вкууусное! За вечер улетает :oops: :girl_blush:
Аватара пользователя
Nat Curly
 
Сообщения: 780
Зарегистрирован: 19 авг 2009
Откуда: Казахстан, г.Павлодар
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 64 раз.
Имя: Наталия


Лакомка

Вернуться в Другие овощи