На 2 стакана воды чуть меньше половины стакана уксуса(9%)
2 ст.ложки сахара
1 ст.ложка соли
перец горошек,лавровый лист.
вымытые очищенные и отварные грибы закинуть в кипящий маринад,проварить в нем 10 минут и закатать.
Я по этому рецепту в прошлом году закатывала грибы,вкуснее не пробовала
Маринад можно попробовать,может чего больше нужно-ведь все индивидуально,на вкус и цвет как говорят
Но комплиментов наслушалась когда их пробовали ,на работе так вообще отпускают в этом году по пятницам в сезон грибов-условие:поездка-банка в отдел
Приятного аппетита
P.S.Рецепт хорош и для остальных видов грибов,единственное-опята я так не закрывала,мне кажеться не пойдеть в таком маринаде