Чеснок маринованный

**mars** » Чт июл 30, 2009 5:11 pm

mars писал(а):А если не эссенции, сколько тогда уксуса?
Давненько хотела узнать как эту вкуснятину сделать можно!!!

не совсем поняла Ваш ответ на мой вопрос, столовая ложка 10%, поясните мне еще раз :oops:

**Leshkin-67** » Пн авг 03, 2009 7:29 pm

Марина,уксус если 10%(на уксусе пишут его процентное содержание),то столовая ложка на банку. Если процент уксуса ниже,то увеличиваем кол-во ложек.(5 % -2 или 3 столовые ложки на банку и т.д.) Я понятно написала?,если нет то постараюсь еще как нибудь по понятней написать.

**mars** » Вт авг 04, 2009 8:14 am

Leshkin-67 писал(а):Марина,уксус если 10%(на уксусе пишут его процентное содержание),то столовая ложка на банку. Если процент уксуса ниже,то увеличиваем кол-во ложек.(5 % -2 или 3 столовые ложки на банку и т.д.) Я понятно написала?,если нет то постараюсь еще как нибудь по понятней написать.

Спасибо, понятней уже большен не куда( в продаже видела только 9 и 6% уксус :girl_blush:

)Спасибо

**Leshkin-67** » Ср авг 05, 2009 6:53 pm

Это я для примера написала,что б было понятней! Пожалуйста! :daisy:

**Danochka** » Вс авг 23, 2009 2:37 pm

Лена, а вы чеснок чистите или нет? И если покупать на рынке для маринада, то лучше брать молодой или зимний?

**Natalova** » Пн окт 19, 2009 1:18 pm

Простите, а для чего свекла? Для цвета или она дает какойто привкус? Спаисбо за рецепт. Давно хочу замариновать, но незнала как.

**Natalova** » Пн окт 19, 2009 1:21 pm

Я ела как-то чеснок в гостях, молодой, не чищенный и без свеклы. И теперь очень жалею, что не спросила рецепт

**Солнышечко** » Пт мар 26, 2010 12:19 am

А куда такой чеснок можно использовать?

**Doktor-Zlo** » Сб окт 01, 2011 10:50 am

Здравствуйте ! А не подскажите , как замариновать острый стручковый перец ? Заранее С П А С И Б О !!! :Rose:

**Kolibri** » Вт окт 09, 2012 3:22 pm

Скажите пожалуйста, на сколько баночек хватает это кол-ва рассола? И еще не подскажете сколько кг чеснока нужно купить, чтобы закрыть 1 литр (5 банок 200 гр или 2 банки 500 гр)? Открытая банка в холодильнике сколко может простоять? У меня только поллитровые банки есть, думаю не испортится ли? За пару дней то не съедим...

**Laro4ca** » Вт окт 09, 2012 3:25 pm

знаете, стоит долго в холодильнике, не портиться. я делала и пол литровые. сколько выйдет не скажу. вы если не хватит рассола, сделайте еще. там же ничего серьезного то нет) и стоит всю зиму.