Оливки, маслины маринованные

**nata11** » Сб янв 03, 2009 2:15 am

чтобы улучшить вкус маслин или оливок,их можно замариновать

Оливки,маслины маринованные.
1 чашка оливок
2 зубчика чеснока мелко порубить
1/2 ст.л свежего розмарина(или сухого)
1/2 ст.л свежего тимьяна(можно брать сухой)
1ст.л винного уксуса
2ст.л оливкового масла
Масло смешать с уксусом,добавит травы,чеснок.Маслины положить в стеклянную банку,залить маринадом и поставить в холодильник на несколько дней.
Я иногда режу брынзу или фету кубиками и мариную вместе с оливками-маслинами.Вкусная закуска.