Жареные грибы на зиму

**olga-alenka** » Вт сен 01, 2009 11:28 am

Очень вкусно открыть зимой свежие жареные грибочки и подогреть к картошечке.

: Угощайтесь!

Грибочки чистим,перебираем,крупные режем и отвариваем в подсоленной воде 10-15 минут. Отвар слить,а грибочки жарим с мелко нарезанным луком в растительном масле примерно 40-50 минут.
Банки простерилизовать,обсушить. Бросить по несколько горошин чёрного перца.Грибы сразу со сковороды переложить в банки,и сразу закатать. Хранить в сухом,тёмном месте.
А я теперь всегда храню ( если не очень долго,примерно 5 мес.) под пластмассовыми крышками в холодильнике, и сверху ещё наливаю растительное масло.
Приятного аппетита!

**mariaka** » Вт сен 01, 2009 11:33 am

Очень интересно . А я всегда только замораживала уже отваренные грибы. Ну или мариновали. А тут сразу готовое блюдо. Здорово

**olga-alenka** » Вт сен 01, 2009 12:07 pm

Мы так лет 10 уже делаем, мамуля меня научила

**majjella** » Вт сен 01, 2009 12:30 pm

Интересний рецепт,,,никогда так не делали, впервие такое слишу !.. :girl_blush:

Надо будет попробивать, Спасибо за рецепт ! :wink:

Беру на заметку ! .. :photo:

**irinakap2008** » Вт сен 01, 2009 1:43 pm

Спасибо,читаете мысли на расстоянии!Только подумала ,что сделать с грибочками и тут как раз на самые разные вкусы и соленые,и маринованные и даже жареные,классно,спасибо! :Yahoo!:

**Irishka81** » Вт сен 01, 2009 2:00 pm

Картошка с грибами :vkusno:

. Спасибочки! :good:

**olga-alenka** » Вт сен 01, 2009 2:27 pm

majjella
irinakap2008
Irishka81
Девочки,угощайтесь!!! :daisy:

**Рататуйка** » Вт сен 01, 2009 4:49 pm

ММММ жареные грибочеи это просто щедерв!!! :Rose:

**olga-alenka** » Вт сен 01, 2009 4:52 pm

Рататуйка писал(а):ММММ жареные грибочеи это просто щедерв!!!

Ага! Сама обожаю!

**Zolotaja** » Вт сен 01, 2009 6:34 pm

Опять грибочки, у меня слюньки текут- Я ТОЖЕ ХОЧУУУУУУУ :vkusno:

**Светулёк** » Вт сен 01, 2009 6:58 pm

Ольга,про такой рецептик слышу впервые,а то,что закручивают жареные грибы с кулинарным жиром-это очень вкусно.Только проблема вся в том ,что я ещё ни разу не встречала его в продаже.Спасибо за идею.

**Helenka** » Вт сен 01, 2009 8:12 pm

У меня мама делала на свином сале, сверху его тоже заливала в банки. Зимой добавляли в жареную картошечку, такой аромат стоял! :good:

**olga-alenka** » Вт сен 01, 2009 8:58 pm

**Nat Curly** » Ср сен 02, 2009 9:50 am

Я с Вами жить хочу! Это ж просто праздник каждый день! :vkusno:

Грибочки соленые, грибочки маринованные, грибочки жареные. Моя Мама тоже так когда-то делал, а сейчас перестала и рецепт забыла. Занесла блокнотик. Спасибо! :daisy:

**olga-alenka** » Ср сен 02, 2009 11:14 am

Nat Curly писал(а):Я с Вами жить хочу! Это ж просто праздник каждый день! Грибочки соленые, грибочки маринованные, грибочки жареные. Моя Мама тоже так когда-то делал, а сейчас перестала и рецепт забыла. Занесла блокнотик. Спасибо!

Заходите в гости,буду вкусняшками угощать