Икра из свеклы

**Kontik** » Вс окт 05, 2008 11:33 am

Еще один рецепт в этом году не делала , похож на предыдущий, так же вкусно намазать на хлеб или даже можно положить в борщ зимой.Мы съедали так просто .
Икра из свеклы

Все прокручивать через мясорубку и тушить в 1 стакане подсолнечного масла.Закладывать по порядку.
Свекла - 2 кг-15 минут, потом
Помидоры -2 кг туда же- 15 мин
Перец сладкий -0,5 кг-15 мин
Чеснок- 100г- 5 мин
Перец горький (острый)- 100 гр -5 мин.
Все посолить по вкусу,горячим разложить в закручивающиеся банки.
Очень вкусно.
Приятного аппетита.

**Елена** » Вс окт 05, 2008 9:10 pm

Kontik писал(а):Икра из свеклы

мы такую икру всегда делали в Казахстане и съедалась она очень быстро ,не доходя до борща

.а здесь мои не едят, :no:

а она очень вкусная. :good:

**Kontik** » Вс окт 05, 2008 9:35 pm

Елена
Точно, точно!Я тоже ее давно не делала , но вкусно как на хлебушек намазать :vkusno:

Приветствую Казахстанку, хоть и бывшую.Рецепт из Казастана выходить не хочет.
Я вообще не занималась консервированием несколько лет последних- а тут в этом году вдруг опать начала.Может и у тебя тоже захотят как нибудь.