Аджика пикантная (не варенная)

[Elena27]

Здравствуйте девочки!! Осмелюсь предложить еще один семейный рецепт .
2 кг красных гогошар
300 г моркови
300 г яблок
300 г чеснока
100 г горького перца
500 г томатной пасты
500 г 6% уксуса
соль по вкусу
Все пропускаем через мясорубку ,добавляем специи ,хорошо перемешиваем и в баночки.Можно держать в холодильнике ,а у кого есть подвал то в подвале.Кто пробовал ,(даже не любители аджики )всем очень нравится . Готовьте и смакуйте на здоровье!!!!!

[Sindirella]

Что такое гогошары?

[Мышь_Белая]

Что такое гогошары?

гогошары - это болгарский сладкий перец приплюснутой формы

[Elena27]

Татьяна ,можно сделать и с красным перцем ,но с гогошарами это лучше всего ,они более мясистые .У Вас в Украине они есть ,у нас в Молдове сейчас их полно .Катерина права .

[Helenka]

Интересно, как быстро!

[Мармеллладка]

Готовится быстро,ещё бы гогошары найти,что-то не видела их в последнее время,найду приготовлю,спасибо!

[Elena27]

Девочки ,нет гогошар ,делайте с перцем ,тоже не плохо ,но выбирайте красный и мясистый .Готовьте на здоровье ,рада что Вам понравился рецепт.

[Irishka81]

Спасибо за рецепт!!!!!!

[Lorien]

Лена , спасибо за рецепты. Очень понравился салат и аджика! Все сделаю обязательно!
Вкусные рецепты и по описанию.Идеи свежие и интересные.

[Рататуйка]

Как интересно!!!!Жаль гогошар у нас нет!!!

[priora]

Срочно надо делать, а гогошары я сама выращиваю на даче,у меня их три сорта, красный, желтый и оранжевый.

[Elena27]

Девулечки! спасибо Вам за теплые отзывы ,рада что Вам понравилось . Очень жаль что нет у меня фото ,как раз сегодня делала эту вкуснятину(у меня на огороде тоже есть и гогошары и перец ,но только все красные и в небольшом колличестве) ,пришлось делать пополам .Не успели разложить по баночкам ,как мои мужчины уже мазали мяско .

[priora]

Аджичка вышла самое то! Спасибо огромное!Мальчики мои в восторге!

[оксана 22]

гогошары... наверно, это ратунда ( у нас так называют плоский, красный , мясистый сладкий перец )