Помидоры получаются очень вкусные, пикантные с лёгкой-лёгкой перчинкой на вкус.
На 3х литровую банку нам понадобится:
5 ст. ложек сахара
5 ст. ложек уксуса
1 ст. ложка соли с горкой
1 ст. ложка аджики по-грузински (у меня "Верес")
Помидоры помыть, сложить в банки, из специй сюда я добавляю листья сельдерея, лавровый лист, дольки чеснока, душистый перец, можно и на ваш вкус.
Помидоры залить 1 раз кипятком, пусть постоят 20-30 минут, второй раз залить рассолом и закатать. Вот и всё, надеюсь рецепт кому-то пригодится.
