Хочу предложить любимый всей нашей семьей маринованные помидоры. У нас из всех закаток первые уходят именно они. Таких вкуснецких помидоров я еще нигде не ела.
Требуется на одну 3-хлитровую банку:
помидоры - 1,5-2 кг.
лавровый лист-3,4 шт.
чеснок-2зубка
укроп-1зонтик
луковица 1 средняя и 2 литра маринада:
Маринад: (на 1 литр воды):
соль-1 стол.ложка
сахар-4стол.ложки
Приготовление:
На дно банки (простерилизованной) положить помытые лавровый лист, чеснок, укроп, лук. Помидоры помыть, порезать крупными кусками. Уложить в банку. Залить кипятком на 10 минут. После слить воду из банок с помидорами и залить их маринадом(Приготовление маринада: Закипятить 2 литра воды. Добавить туда соль и сахар, перемешать до их раствоения). . Стерелизовать банку 15 минут. После снять с огня и добавить под крышку 2 стол.ложки уксуса. Закатать.
Приятного аппетита. Попробуйте! Не пожалеете!
Если вдруг я пропустила и этот рецепт уже есть на сайте прошу меня простить и модераторов прикрепить его как отчет.
