Палочка-выручалочка (Острая закуска по-кубански)

Модератор: Модераторы

Палочка-выручалочка (Острая закуска по-кубански)

Сообщение Kontik » Чт окт 23, 2008 1:15 pm

Я к вам с заготовкой,делала первый раз.Рецепт взяла на форуме РЕНТВ, автор 6ОМЖ93.
Палочка-выручалочка (Острая закуска по-кубански)

23-10-08_1540.jpg


4-5 шт. болгарского перца (красного);
2-3 стручка острого перца (без семян);
5-6 шт.помидоров( но не мелких);
2 головки чеснока;
100гр. раст. масла,
соль по вкусу,
1 стакан толченых грецких орехов

Перемолоть на мясорубке перец красный болгарский,перец горький,чеснок,помидоры. Добавить раст. масло, соль по вкусу и грецкие орехи. Перемешать разложить по банкам хранить в холодильнике.
Очень удобная штука,как универсальная приправа. Можно курочку натереть перед запеканием, картошку нафаршировать и т.д., но самое вкусное это для горячих бутербродов, хот-догов и пиццы вместо кетчупа и майонеза,вкусно просто с хлебом.
Приятного аппетита.

Meribet (21 Sep 2012)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9958 раз.
Имя: Татьяна

Палочка-выручалочка (Острая закуска по-кубански)

Вернуться в Помидоры, болгарский перец