Приправа из помидоров

Модератор: Модераторы

Приправа из помидоров

Сообщение Leshkin-67 » Чт фев 21, 2008 7:19 am

Всем привет!
Казахстан богат своими дарами! И заготовок на зиму мы делаем много,по 200 банок на семейство!
Даже незнаю как это назвать,но получается вкусно и удобно.
Помидоры(крупные,бычье сердце или бомбу),замиваем кипятком и снимаем шкурку,режем на крупные кубики,так-же режем репчатый лук,но кубики поменьше и петрушку с укропом( на 2 части помидор,1 часть лука),зелени по вкусу,солим тоже по вкусу и добавляем чайную ложку с горкой сахара,перец душистый(молотый). Всё выкладываю в таз и кипячу,как закипело,убавляю температуру и раскладываю в зарание стерелизованные банки.Сразу закатываю.
Получается что-то между салатом и приправой(которую можно добавлять вместо томата)На вкус,словно свежие помидорки.
Важно не давать сильно кипеть,и получится очень вкусно!
Желаю удачи и приятного аппетита!

Оленька+ (26 Jul 2011), kssel (29 Jul 2011), Grand Semka (17 Aug 2011), stes (17 Aug 2011)
Аватара пользователя
Leshkin-67
 
Сообщения: 1146
Зарегистрирован: 16 фев 2008
Откуда: Казахстан.
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 147 раз.
Имя: Елена.

Сообщение Grand Semka » Ср авг 17, 2011 2:17 pm

Спасибо, очень вкусно и красиво. :good:
Аватара пользователя
Grand Semka
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 10 июн 2011
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Наталия


Приправа из помидоров

Вернуться в Помидоры, болгарский перец