Томатная приправа

**Leshkin-67** » Ср май 07, 2008 12:57 pm

Хочу вам свои рецептики солений скинуть.
ТАМАТНАЯ ПРИПРАВА.
помидоры 3кг.
паприка 2кг.
лук 2кг.
Зелень(укроп и петрушка,базелик и орегано),кому что и сколько нравится.
Всё нарезаем мелким кубиком,солим и ставим на огонь,как закипит можно выкладывать в заранее стерелизованные банки.
Закручиваем и ставим на хранение!
Словно свежие помидорки зимой!
Очень вкусно!

**Светулёк** » Ср июн 17, 2009 8:24 pm

Скажите пожалуйста,а уксус не добавлять? И где можно хранить?
Я так поняла,что эта приправа совсем практически не варится? :shock:

**Leshkin-67** » Сб июл 16, 2011 9:24 am

Уксуса не нужно,так как помидоры и так имеею свою кислинку.
Да,нужно только нагреть и закатать в стерильные банки.