Маринованные кабачки

**Irishka81** » Пт авг 21, 2009 10:17 pm

Необходимые продукты: 200 гр. масла подсолнечного, 200 гр. уксуса, 1ст. л. соли, 1 ст.л. сахара, 4-5 кабачков, 70 гр. чеснока, красный перец молотый, петрушка, укроп, хмели-сунели, кинза.
Приготовление: Масло, уксус, соль, сахар довести до кипения, добавить кабачки и кипятить 7 минут. После этого добавить приправы и кипятить еще 10 минут. Разлаживаем в стерилизованные банки, закатываем, переворачиваем вверх дном, укутываем. Приятного аппетита!!!!

**Рататуйка** » Сб авг 22, 2009 1:01 am

Интересненько спасибо

**Irishka81** » Сб авг 22, 2009 9:41 am

Рататуечка большое спасибо тебе за поддержку и за все комментарии, я когда начинала писать было так страшно от того, что мои рецепты могут быть не интересны.....

**Рататуйка** » Сб авг 22, 2009 12:40 pm

Не боятся, Я сама новенькая

**Pamelka** » Чт авг 11, 2011 12:04 pm

Irishka81 писал(а):Необходимые продукты: 200 гр. масла подсолнечного, 200 гр. уксуса, 1ст. л. соли, 1 ст.л. сахара, 4-5 кабачков, 70 гр. чеснока, красный перец молотый, петрушка, укроп, хмели-сунели, кинза.
Приготовление: Масло, уксус, соль, сахар довести до кипения, добавить кабачки и кипятить 7 минут. После этого добавить приправы и кипятить еще 10 минут. Разлаживаем в стерилизованные банки, закатываем, переворачиваем вверх дном, укутываем. Приятного аппетита!!!!

Уксус иссенция или какой? а кабачки как резать мелко или кружками?