Салат с кабачков и майонезом на зиму

**галина1962** » Ср авг 05, 2009 12:35 pm

Дорогие хозяюшки,предлагаю вам рецепт своего салата.Извените,но фотографии я ещё не научилась размещать!Я -начинающий юзер!
4кг кабачков-нарезаем соломкой
0,5кгморкови -на тёрке обычной(или тонкой соломкой)
0,5кг.лука-мелко нарезаем
250мл масла растительного
250мл уксуса9%
6ст.лож.сахара(без горки)
1ст.лож соли(кто любит солёное добавьте по-вкусу,попробовав салат)
250мл майонеза(жирного)
перец горошком по вкусу
Всё это перемешать и пусть постоит 2 часа,затем разложить в подготовленные(простерилизованные ) 0,5л.банки и ставим их стерилизовать на 25 минут.Закатать.Накрыть и оставить до остывания.
Совет.Я давно уже банки не стерилизую банки в котырые закатываю руцепты где использую уксус.Я беру мою банки,а затем наливаю в них немного уксуса и "ополаскиваю"им,а затем банки переворачиваю донышком вверх.Очень рада если это кому то пригодится.

**Елена** » Ср авг 05, 2009 1:02 pm

очень интересный и заманчивый рецепт,
за совет про банки спасибо.
Добро пожаловать на форум

галина1962 писал(а):но фотографии я ещё не научилась размещать!

можно прочитать здесь

**Рататуйка** » Ср авг 05, 2009 1:05 pm

**Рататуйка** » Ср авг 05, 2009 1:05 pm

Ни разу не слышала про консервировку с майонезом!!!

**Ир_жик** » Ср авг 05, 2009 3:02 pm

рецептик вкусный :pardon:

сделаю обязательно скажите сколько выходит банок или литров спосибо :daisy:

**Helenka** » Ср авг 05, 2009 3:55 pm

Спасибо за рецепт!С майонезом никогда не пробовала делать! :good:

**галина1962** » Ср авг 05, 2009 7:59 pm

скажите сколько выходит банок или литров
Ира,извените,но вот сколько литров выходит я никогда не считала.Я делала и целый рецепт и половинила его(помоему с половины нормы выходит 6 поллитровых банок(В этом году ещё не делала,мы только переехали жить в другой город-пока не до салатов )Сделайте для пробы половинку или четвертинку(я всегда новые рецепты испытую)мы все разные,и у каждого свой вкус,но думаю непожалеете.Пробуйте!

**valiucha** » Ср авг 05, 2009 8:38 pm

очень заманчивый рецептик :shock:

заготовка с майонезом :vkusno:

,
а где вы храните ,в холодильнике или как? :girl_blush:

**галина1962** » Ср авг 05, 2009 10:25 pm

Валя ,я хранила в шкафчике для закатки(он у нас на старой квартире был возле входной двери) в квартире.Стояло отлично.Но я все заготовки никогда не оставляю на 2 год.Несъели(даже если банки невздулись-выбрасывала.Мы жили на Байкануре,а там летом +50 бывает,зачем рисковать!

**Ир_жик** » Сб авг 08, 2009 8:17 am

спасибо приготовлю напишу что получилось :grill:

**галина1962** » Сб авг 08, 2009 12:00 pm

Кушайте,наздоровье!буду рада если понравится.Удачи!

**aljona64** » Пн авг 10, 2009 2:28 pm

Большое спасибо Алла,за рецепт салатика.
Всегда была проблема -куда девать такое количество кабачков,что вырастают,просто маринованные у меня не любят.
Теперь одной проблемой меньше :Yahoo!:

Я уже приготовила салатик-(я правда на свой вкус добавила одну сладкую красную паприку)-у меня с полной порции вышло 10 0,5 л. баночек
Салат-ВКУСНЮЩИЙ :vkusno:

Я думаю хозяйка рецепта не будет против.если я фоточку выставлю.какой получился :girl_blush:

**галина1962** » Пн авг 10, 2009 7:25 pm

Ну тёска,Вы молодец.Спасибо и за фотку.А сладкий перчик это отлично,я тоже добавлю теперь!

**marysja** » Пн авг 10, 2009 8:40 pm

надо попробовать :roll:

Спасибо за рецепт :daisy:

**галина1962** » Вт авг 11, 2009 10:17 pm

Да наздоровье,Маруся!Пробуйте!Удачи!

Салат с кабачков и майонезом на зиму

Салат с кабачков и майонезом на зиму

Фото-отчеты

Салат с кабачков и майонезом на зиму