Любимые баклажаны.

**куколка2900** » Вс июн 05, 2016 9:06 am

Astikas писал(а):Спасибо.

Спасибо большое за отчет :good:

**louda** » Вс июл 24, 2016 11:16 am

Спасибо за рецептик.обезательно в этом году закрою по вашему рецепту

**куколка2900** » Пн июл 25, 2016 12:49 pm

louda писал(а):Спасибо за рецептик.обезательно в этом году закрою по вашему рецепту

Удачных приготовлений :Rose:

**pakkanen** » Пт авг 12, 2016 5:50 pm

куколка2900 Юльчик, принимай работу!

Каким то образом вышло пять банок! :lol:

И бледные вышли, перец то у меня жёлтый был :crazy:

а надо красный для красивости

Но всё равно вкусно, :vkusno:

я уже проверила -- пробу перед закруткой сняла

Юлечка, спасибо! :daisy:

бакажаны.jpg

**куколка2900** » Сб авг 13, 2016 2:17 pm

pakkanen писал(а):куколка2900 Юльчик, принимай работу!

супер

pakkanen писал(а):Каким то образом вышло пять банок!

pakkanen писал(а):И бледные вышли, перец то у меня жёлтый был а надо красный для красивости

С красным красивее, да, но перец он и в Африке перец :lol:

pakkanen писал(а):Но всё равно вкусно, я уже проверила -- пробу перед закруткой сняла

Ленусь, пусть настаиваются , но не долго

pakkanen писал(а):Юлечка, спасибо!

Тебе большое спасибо :Rose:

Я ещё до них не добралась :girl_blush:

**Sindirella** » Сб авг 13, 2016 8:40 pm

Сделала на кг баклажанов просто покушать :vkusno:

**куколка2900** » Пн авг 15, 2016 10:23 am

Sindirella писал(а):Сделала на кг баклажанов просто покушать

Спасибо, Танюш :Rose:

**мандаринка++** » Вс авг 21, 2016 7:28 pm

Юля, только сейчас поняла, что готовила эти баклажанчики снова, а отчет не донесла :oops:

**куколка2900** » Чт авг 25, 2016 2:15 pm

мандаринка++ писал(а):Юля, только сейчас поняла, что готовила эти баклажанчики снова, а отчет не донесла

Натуль, баночка :good:

спасибо большое за отчет :friends:

**Aksinja83** » Вс сен 04, 2016 11:52 am

Юляш...ну на 3ий год я созрела.....глядела-глядела на рецик....и вот решилась....3 баночки по 0,7 и 2 по 0,5...(продуктов было больше чем рецепте...)

**Бубушка** » Ср сен 07, 2016 1:07 pm

Делаю их уже второй год. Нам очень понравились. Рецептик уже и мама попросила и свекровь. Очень вкусно! Спасибо!

**Скопидомок** » Чт сен 08, 2016 11:53 am

Добрый день. Я начинающий консерватор. Подскажите, пожалуйста, перед тем как закатать крышку, после того как я её вытащил из кипятка, её нужно изнутри вытереть чистой тряпкой или можно так...с капельками воды ?
Сейчас консервирую баклажаны - по этому и задал вопрос именно тут.

**pakkanen** » Чт сен 08, 2016 12:00 pm

Скопидомок писал(а):перед тем как закатать крышку, после того как я её вытащил из кипятка, её нужно изнутри вытереть чистой тряпкой или можно так...с капельками воды ?

Валерий, нет, протирать ничего не нужно, крышка уже считается стерилизованной :girl_yes:

даже с капельками воды :girl_yes:

Для бОльшей уверенности в результате -- переворачивайте закрученные банки вверх дном -- идёт дополнительная стерилизация крышки :girl_yes:

**Скопидомок** » Чт сен 08, 2016 3:50 pm

Спасибо , Лена. Всё понял.

**Скопидомок** » Ср сен 14, 2016 10:54 am

Стерилизовать с момента закипания 5 - 10 минут.
Объясните дилетанту, пожалуйста,- после закипания чего?- воды в кастрюле или содержимого банки ?