Баклажаны фаршированные квашеные

**Викуся Кукуся** » Чт сен 20, 2012 8:53 pm

Не вопрос! Валентина, а ты только фаршированные делала? А не пробовала с чесноком соленые? (они у меня тоже в рецептах есть)

**Sindirella** » Чт сен 20, 2012 9:03 pm

Викуша, я вроде с консервацией уже решила подзавязать в этом году, но твои баклажанчики уж очень соблазнительные...

Теперь думаю: делать или нет.. Склоняюсь к делать..

**Викуся Кукуся** » Чт сен 20, 2012 9:15 pm

Sindirella Танюша, я тоже ничего не хотела, но меня мои пупсики заставили!

особенно эти баклажаны. Причем делала оба рецепта, так как они разные. Попробуй, если любишь баклажаны. Вещь незаменимая! :good:

У меня их по несколько баночек каждого вида , часть в холодильнике стоит, а часть уже в подвал унесла.

**Джейн Остин** » Сб сен 22, 2012 1:29 pm

Викуся, несу обещанный отчетик. :wink:

Потом расскажу про вкус.
Может кому-то пригодится про количество: у меня баклажаны были не мелкие, по 4 штуки в 1 л банку поместилось. В 2 ушло 1,6 кг. Но начинки делала двойной объем.
Спасибо :Rose:

Теперь не дождусь, пока проквасятся. :vkusno:

**Викуся Кукуся** » Сб сен 22, 2012 1:36 pm

Валентина, спасибо за отчетик! :Rose:

Как я рада, что рецептик пригодился! :Yahoo!:

Ждем впечатлений! :wink:

**zarevna** » Пн окт 08, 2012 2:53 pm

Викуся Кукуся Вика, начали мы кушать баклажаны, уже месяц простояли, решила я , что куда уж дольше

Мне больше понравились эти квашеные, мужу больше те, которые по другому рецепту, соленые.

(08 Oct 2012)

zarevna Лариса, спасибо огромное! :Rose:

Я рада, что рецептик пригодился, :Yahoo!:

и баклажанчики понравились (вижу, почти половину уже скушали

). Я тоже больше эти люблю, а мои мужчины любят все соленое, поэтому второй вид - сугубо для них делаю. Спасибо тебе за отчетик! :Rose:

**zarevna** » Пн окт 08, 2012 3:09 pm

Викуся Кукуся Ага, когда баклажаны начали кушать, только тогда вспомнила, что фотку то целой баночки( шоб красившее :roll:

) я и не сделала. Ну, зато тут вкус понятен, что точно ели, без обмана.
У меня попутно вопрос. Я баклажаны в банку плотно укладывала, а когда верхние достали, как то над оставшимися сверху ни рассола. ни масла не осталось. Чего делать надо?. Может рассольчику закипятить и сверху налить немного , или все таки масла , или вовсе ничего?.
Как то я не планировала их за неделю съесть.Жалко если пропадут, вкусные такие :vkusno:

.

(08 Oct 2012)

Лариса, по поводу хранения: храню в холодильнике, а после доставания баклажанов, можно сверху растительного маслица налить.( можно предварительно его прокалить и остудить.)

**куколка2900** » Чт окт 18, 2012 5:53 pm

Викусь как это я пропустила рецептик :shock:

взяла в закладочки :vkusno:

(19 Oct 2012)

куколка2900 Юля, спасибо! :daisy:

Попробуй, надеюсь понравится! А мы уже свои баночки пооткрывали и кушаем.(не удержались

)

**Sindirella** » Вт фев 05, 2013 6:10 pm

Викуш, вот мы открыли единственную баночку

Эх...

Как жаль, что она только одна :cry:

Баклажаны просто обалденные! Супер-пупер вкусные! В этом году сделаю побольше!

Спасибо за рецик!

(05 Feb 2013)

Sindirella писал(а):Викуш, вот мы открыли единственную баночку
Эх... Как жаль, что она только одна
Баклажаны просто обалденные! Супер-пупер вкусные! В этом году сделаю побольше!
Спасибо за рецик!

Танюша, как я рада, что баклажанчики тебе понравились! :Yahoo!:

Спасибки за такой обалденный отчетик и добрые слова! :Rose:

Буду надеяться в следующем году на повторные отчетики! :friends:

**душкаЛи** » Ср сен 04, 2013 5:42 pm

Недавно сделал по вашему рецепту баклажаны.......... :Yahoo!:

Спасибо ОГРОМЕЗНЕЙШЕЕ за рецепт :daisy:

Это именно тот вкус :vkusno:

, который я хотела ощутить при поедании квашенных баклажанов :girl_yes:

)))

(04 Sep 2013)

душкаЛи Лидушка, я очень рада, что баклажанчики пришлись вам по вкусу! :friends:

Спасибо огромное за доверие к рецепту! :friends: