Кабачки маринованные по-болгарски

**Irkisel** » Вс июн 24, 2012 1:56 pm

девочки,извините за глупый вопрос: а банки не лопаются когда вы в них грячий маринад заливаете?на сколько понимаю банки подготовили заранее,уложили на дно специи и пода дело дошло до заливки-банки остыли? :oops:

**Irkisel** » Вт июн 26, 2012 2:02 pm

Добрый день.Сегодня закрыла кабачки по рецепту.Хорошо,что никто не видел как "чудо-хозяка" консервировала первый раз в жизни :oops:

Маринад пах вкусно.Надеюсь что первый мой опыт не будет комом и банки не рванут.Что-то мне кажется что я кабачки тонка нарезала.Банки слишком утромбовала(у меня еще несколько шайбочек не поместилось) и маринад остался :shock:

**Dinulja** » Ср июн 27, 2012 12:01 pm

Irkisel писал(а):Добрый день.Сегодня закрыла кабачки по рецепту.Хорошо,что никто не видел как "чудо-хозяка" консервировала первый раз в жизни
Маринад пах вкусно.Надеюсь что первый мой опыт не будет комом и банки не рванут.Что-то мне кажется что я кабачки тонка нарезала.Банки слишком утромбовала(у меня еще несколько шайбочек не поместилось) и маринад остался

Ира, ничего, что сильно утрамбовала

Думаю, что всё получится :friends:

Оставшимся маринадом можно залить ещё кабачки или огурцы, банку не закатывать, укутать до остывания и в холодильник отправить. Через несколько дней можно есть :daisy:

**Хлопушка Любятово** » Ср июл 11, 2012 11:24 am

Девочки,здравствуйте,хочу сегодня попробовать закрыть кабачки.Подскажите,через сколько времени можно открыть баночку,чтобы попробовать получившееся.Я просто хочу сначала на пробу закрыть,а если понравится,то еще...

**Dinulja** » Ср июл 11, 2012 11:29 am

Хлопушка Любятово писал(а):Девочки,здравствуйте,хочу сегодня попробовать закрыть кабачки.Подскажите,через сколько времени можно открыть баночку,чтобы попробовать получившееся.Я просто хочу сначала на пробу закрыть,а если понравится,то еще...

Татьяна, лучше, чтобы они настоялись. Но пробовать можно и через несколько дней.

**Angel M** » Чт июл 12, 2012 7:41 pm

Динуля, я и в этом году с удовольствием зактала кабачки по твоему рецепту! Большое спасибо! :daisy:

**Dinulja** » Пт июл 13, 2012 12:08 am

Angel M писал(а):Динуля, я и в этом году с удовольствием зактала кабачки по твоему рецепту! Большое спасибо!

Маша, на здоровье!!! :good:

Я тоже уже несколько партий закатала. Мы даже сейчас их едим

(но эти я отдельно делала и не закатывала)

**Алёночка79** » Вт июл 17, 2012 10:25 am

Вот
это рецептик без заморочек все просто и ингридиенты недорогие!

**Irkisel** » Вт июл 17, 2012 6:15 pm

Вот мои первые 4 баночки.
Сегодня уже закрыла 3-ю партию.Спасибо за рецепт.

**Dinulja** » Чт июл 19, 2012 1:50 am

Irkisel писал(а):Вот мои первые 4 баночки.
Сегодня уже закрыла 3-ю партию.Спасибо за рецепт.

Пожалуйста, на здоровье :daisy:

Ира, спасибо за фото. :photo:

**Wildenergy** » Чт июл 19, 2012 11:52 am

Дина я с отчетом. Катаю уже не первый год так. Замечательный рецептик :vkusno:

**Dinulja** » Чт июл 19, 2012 11:59 am

Wildenergy писал(а):Дина я с отчетом. Катаю уже не первый год так. Замечательный рецептик

Спасибо, Настя :Rose:

**kukushka** » Чт июл 19, 2012 8:55 pm

Дина 250 гр.уксусу не очень много!? Хочу попробовать товй рецепт. И еще при баланшировке они н чтановятся мягкими? :wink:

**Dinulja** » Сб июл 21, 2012 12:34 pm

kukushka писал(а):Дина 250 гр.уксусу не очень много!? Хочу попробовать товй рецепт. И еще при баланшировке они н чтановятся мягкими?

Света, уксуса нормально. Маринад получается вкусный. Кабачки при бланшировке просто меняют цвет, главное не передерживать.

**Demu** » Пн июл 23, 2012 8:15 am

Дина, второй год уже пользуюсь твоим рецептом! В этом году со всеми родными и знакомыми поделилась, всем очень нравится - и вкусно и быстро! Спасибо за рецепт!