Салат из баклажан "Вкуснотища"

[litvin]

Перца болгарского беру 1 кг неочищенного. А вот баклажан стала брать 2 кг неочищенных (даже еще + грамм 250), потому как они очень хорошо увариваются и получается больше соуса чем баклажан. А с этой пропорцией получается просто идеально! Не слишком жидко и не слишком густо - просто СУПЕР!!! Получается 5 литров + 0,5 литр. банка. И еще мне очень нравится в этом рецепте то, что баклажаны жарить НЕ НУЖНО, в отличие от многих других рецептов!

[Magij]

Мой отчётик

Вкусный салатик

[litvin]

Спасибо Ирина! Рада что понравился мой салатик! Кушайте на здоровье!

[Teftelka]

Ирина, здравствуйте! Несу отчет и большое спасибо за салатик:) Ну ооочень вкусно...муж распробовал ещё в процессе варки
Фото не совсем удачное, фоткала на телефон, да ещё и ночью!!!

[Nata-Nik]

Ириночка, я с отчетиком Действительно вкуснотища Рецептиком пользуюсь уже третий год, он у меня в фаворитах. Спасибо

[американка]

Ира, спасибо Вам большое за это рецепт. Действительно "вкуснотища" получилась. Я туда острого перчика добавила.
(шов на банке не к месту просматривается )

[litvin]

Ой, девченки, спасибо большое за ваши отзывы! Безумно рада, что всем очень понравился мой салатик! Я делаю аж 3 или даже 4 партии салата, тогда наедаемся. Только я острого перца не добавляю, так как сын маленький и ему еще нельзя острого, а моему папе уже нельзя острого.