Баклажаны в перечно-чесночной заправке (легко)

[Liseno4ek]

у меня тоже непонятливость по маринаду, как отварить 2 раза, в разном или в одном и том же?
заливать в банки или только отварить?

[Ленк]

Liseno4ek Сначала отварить баклажаны в маринаде из воды и уксуса, потом разложить по банкам(без этого маринада), слои чередовать сырой перечно-чесночной массой, утромбовать чтобы не было воздуха, и я после этого банки наполненные еще простерилизовала и закатала. А вообще в рецепте вроде бы всё понятно расписано.

[Ленк]

Я уж извините за хозяйку рецепта ответила.

[Веточка]

Леночка, спасибо, я так и предполагала.

[Liseno4ek]

Ленк Леночка, спасибо так понятнее.
Но отварить 2 раза - это как?

[Веточка]

Я сейчас этим делом занимаюсь. Мне кажется, синенькие делятся на два раза, потому что за один раз не получится их проварить...

[Liseno4ek]

Веточка Свет, а мне даже в голову не пришло, что в 2 приема это поделить пополам вот я тормоз

[Веточка]

Анюта, я надеюсь, что так- это я о синеньких...Завтра напишу, что получилось. Мы с тобой непонятливыми оказались!

[Nastett]

Приношу Елене Юрьевне свой отчет

[Pamelka]

Получилось мало житкости в каждой банке по полбанки жидкости остальное просто Вот боюсь вспухнут

[Nastett]

Pamelka
Не должны -не волнуйся