Закуска из баклажан

**Оля-ялоо** » Сб июн 23, 2012 12:38 pm

Мария, подскажите пожалуйста, можно ли заменить кинзу на другую зелень? Мы её не любим, а баклажанчики очень хочется приготовить. Сомневаюсь, если сделать без кинзы сильно ли пострадает вкус?

**Angel M** » Сб июн 23, 2012 5:36 pm

Оля-ялоо писал(а):Мы её не любим

Оля, мы тоже, в принципе, не большие её почитатели, но в этой закуске она очень гармонична. В принципе, попробуйте на петрушку заменить, думаю, что тоже должно вкусно получиться. :girl_yes:

**Елена Устинова 1967** » Пн авг 26, 2013 1:01 pm

Мария, здравствуйте! Спаси Господи, Вас за рецепт! Начала делать. Но возник вопрос, надо лук обжаривать или сырым добавлять? И могу ли я натереть лук очень мелко на тёрке Бёрнер, т.к. в блендере получается неравномерно