Нам понадобится 3 кг. очищенных кабачков (нарезать).1 литр разведенной томатной пасты (я беру соуса готового в магазине 1 литр)3-4 штуки болгарского перца.1 стручок горького перца.1-2 столовые ложки соли.250гр. растительного масла. 200 гр.сахарного песка и 100 гр. чеснока.
Все это нарезать.тоесть кабачкиюперец.чеснок.Затем варить в кастрюле 25-30 минут с момента закипания.Разложить горячим в чистые банки и закатать.
