Варенье из кабачков

**lario** » Сб июн 27, 2009 10:29 am

Варенье на любителя- если не знать из чего сварено, то вкус очень интересный.
Необходимые продукты:
Кабачки-1 кг
сахар-1 кг
Вода-0,5 стакана
Лимон-1 шт.
Приготовить сироп: поместить сахар в емкость для варки варенья,залить водой и растворить на слабом огне. Кабачки очистить от кожуры и семечек,нарезать кубиками и поместить в сироп.Когда закипит, добавить мелко нарезанный вместе с кожурой лимони проварить 45 минут.
Лимон можно положить и в конце варки.

**_Анюта_** » Сб июн 27, 2009 10:33 am

Угу, варили, но оооочень давно, а сейчас почему-то перестали..

**Олюка** » Сб июн 27, 2009 10:37 am

lario
Интересненько! :good:

**Zolotaja** » Сб июн 27, 2009 10:42 am

Не знаю что за вкус, но интересно- ЗАИНТЕРЕСОВАЛА :photo:

**Innulya** » Сб июн 27, 2009 11:32 am

Лариса, привет! Когда то варила такое варенье и когда давала пробовать подругам, никто не мог сказать с чего оно сделано, всё что угодно называли но не кабачки!

**lario** » Сб июн 27, 2009 12:14 pm

Мне нравится это варенье, но почти не готовлю-не могу, варенье должно быть из ягоды, а не овощей.Нет сил через это переступить.Хотя , может, кому-то понравится.

**csillag** » Сб июн 27, 2009 2:54 pm

слышала о таком варенье,но сама не делала,коллега на работе говорит,что вкус ананаса

**kweta** » Вс июн 28, 2009 11:41 am

Лариса! Это варенье очень подходит для пирожков и пирогов. :good:

**lario** » Пн июн 29, 2009 4:27 pm

Света.Да, может быть, я не пробовала.

**kweta** » Пн июн 29, 2009 4:58 pm

Попробуй, Лариса. Если честно, я его тоже так есть не могу, а в пирогах нравится.

**Maslina** » Пн июн 29, 2009 5:00 pm

Очень вкусное варенье :vkusno:

Я тоже готовила его. Спасибо за рецепт :good:

**Dinulja** » Пн июн 29, 2009 10:21 pm

Мне нравится такое варенье, только мы кладём лимонов побольше. Чем больше лимонов, тем вкуснее. :girl_yes:

**Катерина 13** » Чт июл 30, 2009 11:15 am

Я тоже делаю варенье из кабачков - нам очень нравится. Вот рецепт: ведро нарезаных кубиками кабачков, 3-х литровая банка сахара, 3 лимона. Кабачки очистить от кожуры и семечек, нарезать небольшими кусочками, засыпать сахаром и варить 2 часа, потереть на мелкой тёрке лимоны, добавить в варенье и варить еще примерно 1 час до золотистого цвета и нужной консистенции. По этому рецепту получается около 3,5 литров варенья.

**Бабо4ка** » Чт июл 30, 2009 1:20 pm

раньше я часто делала варенье из кабачков, только добавляла курагу и лимон, получалось вкусом как абрикосовое варенье, а вообще кобачок такой овощ...приобретает вкус того, что добавишь.

**Nadeyushka** » Сб авг 08, 2009 9:30 am

Очень люблю компот из кабачков, на вкус они в компоте, как ананас. :vkusno:

Интересно, что можно еще и варенье варить, обязательно в этом году закатаю пару банок на пробу! Спасибо за идею!

Варенье из кабачков

Варенье из кабачков

Фото-отчеты

Смотрите также

Варенье из кабачков