Английский джем к завтраку

**maaarushka** » Вт ноя 01, 2011 9:55 am

АНГЛИЙСКИЙ ДЖЕМ К ЗАВТРАКУ
Всем привет! :daisy:

С наступлением холодов хочется согреться горячим чаем :coffee2:

Да и витамины не помешают :wink:

Вычитала у Аллы Будницкой во "Вкусных воспоминаниях" рецептик :read:

, сделала

, и теперь смело предлагаю вам, так как очень вкусно, быстро и удобно

Намазал всё сразу и съел! :toster:

* 1 яйцо
* 2 лимона
* 1 ст.сахара
* 100 гр.сливочного масла
Лимоны хорошенько вымыть, обдать кипятком и измельчить в блендере вместе с кожурой, смешать с сахарным песком и яйцом. Размягченнон масло ввести в смесь, всё тщательно перемешать, растопить на маленьком огне до кипения (появления пузырьков). Охладить. Сложить в стеклянную или керамическую ёмкость и поставить в холодильник. Утром подавать с тостами к чаю.

Приятного аппетита! :Rose:

**Olgutca** » Вт ноя 01, 2011 10:16 am

maaarushka надо же, джем с яйцом? :shock:

Надо попробовать. А с другими фруктами можно? :oops:

**maaarushka** » Вт ноя 01, 2011 10:21 am

Olgutca писал(а): надо же, джем с яйцом? А с другими фруктами можно?

Оль, я тоже сначала сомневалась насчет яйца :scratch_one:

Но всё

С другими фруктами не знаю :pardon:

Сама впервые такое сделала

**frovika** » Вт ноя 01, 2011 11:08 am

вот это жесть :shock:

никогда такого не видела,

обязательно попробую, спасибо вам за рецепт :Rose:

**Skarlet** » Вт ноя 01, 2011 11:21 am

Олечка очень красиво и полезно... :daisy:

надо срочно искать замену лимона :girl_blush:

не кушают у меня его в таком к-ве... :cry:

другими фруктами не знаю Сама впервые такое сделала

может апельсином? O:-)

Ольчик, как ты думаешь? :daisy:

**Hannusja** » Вт ноя 01, 2011 11:26 am

Девочки, я такое недавно делала с клюквой

получилось

**Kisundra** » Вт ноя 01, 2011 11:39 am

Как интересно! Обязательно попробую сделать! Про джем с яйцом и маслом тоже слышу впервые.

**oldeg** » Вт ноя 01, 2011 1:09 pm

maaarushka Такое первый раз вижу и слышу. А яйцо как? чувстуется?

**Hannusja** » Вт ноя 01, 2011 1:14 pm

oldeg писал(а):А яйцо как? чувстуется?

я могу ответить. Яйцо никак не чувствуется. Сужу по моему опыту с клюквой (клюкву измельчила в блендере и выжала сок, который и использовала) - получился как твой крем патисьер :wink:

только клюквенный. По сути так с любыми соками/ягодами/фруктами можно экспериментировать. Очень советую

**Hannusja** » Вт ноя 01, 2011 1:15 pm

Оля, спасибо огромное за рецепт! Я такое собираю для macarons

**maaarushka** » Вт ноя 01, 2011 1:31 pm

frovika писал(а):обязательно попробую

Пробуй- не пожалеешь!

Skarlet писал(а):очень красиво и полезно

Иришка, спасибо! :Rose:

С апельсином можно попробовать. Только может цедру и мякоть взять без белой части кожуры? :scratch_one:

Hannusja писал(а):недавно делала с клюквой

Вот, Анютка, уже знает толк! :wink:

oldeg писал(а):Такое первый раз вижу и слышу. А яйцо как? чувстуется?

Олечка, привет! Яйцо совсем не чувствуется. Я его сначала взбила слегка и в блендер к лимону и сахару добавила. Вот и Анюта говорит, что не очУЧила яйцо

Kisundra Катя, пробуй! :daisy: