Привет всем! Спешу поделится свои рецептиком, который случайно нарисовался у меня.
Посчастлвелось мне вчера собрать немного ежевики. Ягода суперполезная и вкусная.
Решила я ее не варить, а просто перетереть с сахаром.
Для этого в блендере растерла ежевику. На стакан ежевичного пюре добавила 2 стакана сахара, переложила в чистую банку с винтовой крышкой и отправила в холодильник.
Также я делала клубнику, малину и персик. Такой фруктовый джем непроблемно переживает зиму в холодильнике или погребе. А зимой откроешь - живые витамины вкус.
Всем рекомендую засахарить так последние ягоды, ведь сейчас ещо и малина, и клубника, и смородина продается.