Желе из красной смородины

(05 Aug 2011)

Желе из красной смородины - это то, что я делаю каждое лето, независимо ни от каких обстоятельств.
Каждая ложечка этого желе - неповторимый легкий, мягкий изысканный вкус.

Для приготовления нам понадобиться 1 кг красной смородины и 1 кг сахара.

Готовлю так: загружаю смородину в блендер и всю ее перемалываю. Затем через двойную марлю процеживаю сок. Сок смешиваю с 1 кг сахара до полного растворения (здесь потребуется некоторое терпение, т.к. процесс не скорый). Смородиновый сок с сахаром разливаю в чистые, простерилизованные, сухие банки и закрываю крышкой-закруткой. Через некоторое время сок приобретет желеобразную консистенцию.
Хранится желе в холодильнике до полного поедания.

**majjella** » Сб ноя 21, 2009 2:31 pm

Желе

Спасибо за рецептик ! :Rose:

**Helenka** » Сб ноя 21, 2009 5:26 pm

Классное желе! :vkusno:

**VikaSN** » Сб ноя 21, 2009 6:18 pm

Отличный рецептик! Большое спасибо! :daisy:

**marcinnatalia** » Сб ноя 21, 2009 7:52 pm

Что то я не поняла: не кипятиь, не выпаривать ненадо?

**Suertte** » Сб ноя 21, 2009 10:01 pm

Замечательный рецепт.... Баночка с запахом лета!!!! :daisy:

**Елена Юрьевна** » Сб ноя 21, 2009 10:40 pm

marcinnatalia
Нет, не надо. Желе стоит замечательно. И витаминчики сберегаются.

**Irishka81** » Вс ноя 22, 2009 12:15 am

А какое оно полезное это желе!!!!!! Спасибо, Елена Юрьевна :daisy:

**Danochka** » Вс ноя 22, 2009 7:26 pm

Красотища

Очень вкусно, спасибо Елена Юрьевна :Rose:

**КсюшАкмал** » Пн ноя 23, 2009 8:31 am

Леночка, какая замечательная идея!!!! :Bravo:

Обязательно возьму на вооружение!!! :girl_yes:

Спасибо дорогая! :Rose:

**whal** » Пн ноя 23, 2009 2:29 pm

Яркая, прозрачная вкуснотень! :good:

**svetlanat** » Пн июн 28, 2010 3:33 pm

Сделала желе по вашему рецепту, стоит уже 3-е суток и не застывает. Что делать? Может еще сахара добавить?

**Елена Юрьевна** » Пн июн 28, 2010 8:58 pm

Светочка, сорри что долго не отвечала :girl_pardon:

Скорее всего нужно добавить еще сахара, мне как-то попадалась такая смородина, полкило сахара поправило ситуацию.

**svetlanat** » Чт июл 01, 2010 9:59 am

Спасибо Лена, за ваши рецепты и участие! Подскажите, пожалуйста, может вы знаете рецепт абрикос с апельсинами (джем или желе, я не знаю точно как это называется, знаю только, что оно не варится как варенье, а хранится в холодильнике). Давно пытаюсь раздобыть рецепт, но не везет. За ранее спасибо!

**Елена Юрьевна** » Чт июл 01, 2010 3:58 pm

Светочка, спасибо Вам за такой замечательный отзыв!
Рецепт поищу по своим книжкам :girl_yes:

Желе из красной смородины

Желе из красной смородины

Фото-отчеты

Смотрите также

Желе из красной смородины