варенье из айвы

Модератор: Модераторы

варенье из айвы

Сообщение novichok » Ср ноя 04, 2009 7:49 pm

здравствуйте девочки. сегодня я к вам с очень вкусным вареньем. рецепт из итернета, фото мои.
04112009(004).jpg


1. Подготовить продукты. Айву промыть.
2. Очистить от шкурки, разрезать на четыре части и удалить семена. Затем нарезать как душе угодно.
3. Шкурки и семенные коробочки положить в кастрюлю, залить холодной водой 300 мл, довести до кипения, убавить огонь и варить 30 минут. (семена дают клейкость воде)
03112009(002).jpg

4. Затем процедить. Поставить кастрюлю с отваром на огонь. Положить сахар и сварить сироп.
03112009(003).jpg

5. Нарезанную айву положить в кастрюлю и залить сиропом. Дать закипеть и проварить 8-10 минут.
03112009(005).jpg
Снять с огня и выдержать 8 часов. Варку варенья повторить 3 раза, с интервалом 8 часов. (до розового цвета и прозрачности айвы). добавить немного ванилина.
6. Приготовленное варенье переложить в стерилизованные банки, закатать.
04112009(003).jpg

7. Остывшее варенье готово к употреблению.
приятного аппетита!!!

Наталья Ф (07 Aug 2011), mariposa (27 Aug 2011), 24961 (25 Sep 2011), Severyanka554 (18 May 2015), mawyl9 (01 Jul 2015)
Аватара пользователя
novichok
 
Сообщения: 865
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Откуда: родом из СНГ-Азербайджан,но,проживаю в Москве
Благодарил (а): 1582 раз.
Поблагодарили: 879 раз.
Имя: Гюнель

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Irishka81 » Ср ноя 04, 2009 8:08 pm

Мое любимое варенье :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :good: :good: :good: :good: :good:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение АннеТочка » Ср ноя 04, 2009 9:28 pm

Какая вкуснятина! Обожаю варенье из айвы :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Как раз хотела его сварить, но не знала точного рецепта. Спасибо вам огромное!
И у меня вопрос - сколько нужно айвы и сахара?
Аватара пользователя
АннеТочка
 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 4 ноя 2009
Откуда: Баку-Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Аннета

Сообщение Helenka » Ср ноя 04, 2009 9:28 pm

Думаю, варенье очень вкусное! :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена

Сообщение ленивица » Ср ноя 04, 2009 9:31 pm

Очень вкусное варенье!!!!!! :vkusno: :good: :Bravo: :daisy:
Аватара пользователя
ленивица
 
Сообщения: 1269
Зарегистрирован: 7 июл 2009
Благодарил (а): 545 раз.
Поблагодарили: 302 раз.
Имя: Оксана

Сообщение novichok » Ср ноя 04, 2009 11:55 pm

АннеТочка писал(а):И у меня вопрос - сколько нужно айвы и сахара?

айвы (очищенный от кожуры)-1кг,
сахар-1,2кг (я брала 1 кг сахара),
воды-300мл,
лимонная кислота -чут-чут,
ванилин. (можно немного грецкого ореха)
Аватара пользователя
novichok
 
Сообщения: 865
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Откуда: родом из СНГ-Азербайджан,но,проживаю в Москве
Благодарил (а): 1582 раз.
Поблагодарили: 879 раз.
Имя: Гюнель

Сообщение novichok » Ср ноя 04, 2009 11:58 pm

Irishka81 писал(а):Мое любимое варенье

АннеТочка писал(а):Какая вкуснятина! Обожаю варенье из айвы

Helenka писал(а):Думаю, варенье очень вкусное

ленивица писал(а):Очень вкусное варенье!!!!!!


девченки УГОЩАЙТЕСЬ!!!
АннеТочка писал(а):Как раз хотела его сварить, но не знала точного рецепта. Спасибо вам огромное!

на здоровье, приготовьте не пожалеете!!!
Аватара пользователя
novichok
 
Сообщения: 865
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Откуда: родом из СНГ-Азербайджан,но,проживаю в Москве
Благодарил (а): 1582 раз.
Поблагодарили: 879 раз.
Имя: Гюнель

Сообщение АннеТочка » Чт ноя 05, 2009 4:41 pm

novichok писал(а):
АннеТочка писал(а):И у меня вопрос - сколько нужно айвы и сахара?

айвы (очищенный от кожуры)-1кг,
сахар-1,2кг (я брала 1 кг сахара),
воды-300мл,
лимонная кислота -чут-чут,
ванилин. (можно немного грецкого ореха)


Спасибо Вам!!!
:Rose:
Аватара пользователя
АннеТочка
 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 4 ноя 2009
Откуда: Баку-Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Аннета

Сообщение Nat Curly » Пн ноя 09, 2009 12:38 pm

Эх, а у нас на даче айва не вызревает :cry: Мы ее называем северной айвой. Плоды максимум с большой грецкий орех желто-зеленого цвета. И очень твердые и кислые :girl_mad:
Но я приспособилась из нее тоже варить варенье, но только со спелыми яблоками. И сахара приходится использовать больше. Надо попробовать тоже грецких орехов добавлять. :wink:
А главное я ее как лимон в чай кладу. Режу на тоненькие дольки, заливаю кипятком, даю постоять минут 10-15, а потом заливаю заваркой и добавляю сахар. Вкуснючий чай получается, даже лучше чем с лимоном :vkusno:
Аватара пользователя
Nat Curly
 
Сообщения: 780
Зарегистрирован: 19 авг 2009
Откуда: Казахстан, г.Павлодар
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 64 раз.
Имя: Наталия

Сообщение Nastett » Пн ноя 09, 2009 1:21 pm

Гюнель,спасибки :Rose: :Rose: :Rose:
очень :vkusno: :vkusno: :vkusno: рецептик :good:
Аватара пользователя
Nastett
 
Сообщения: 5836
Зарегистрирован: 3 сен 2009
Откуда: Украина,Киев
Благодарил (а): 2265 раз.
Поблагодарили: 2533 раз.
Имя: Marina

Сообщение novichok » Пн ноя 09, 2009 1:38 pm

Nat Curly писал(а):Режу на тоненькие дольки, заливаю кипятком, даю постоять минут 10-15, а потом заливаю заваркой и добавляю сахар. Вкуснючий чай получается, даже лучше чем с лимоном


мы тоже так делаем иногда. моя бабушка всегда в чай добавляла косточки айвы, говорила что очень полезно при кашле.
Аватара пользователя
novichok
 
Сообщения: 865
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Откуда: родом из СНГ-Азербайджан,но,проживаю в Москве
Благодарил (а): 1582 раз.
Поблагодарили: 879 раз.
Имя: Гюнель

Сообщение АннеТочка » Вт ноя 17, 2009 2:02 pm

Гюнель, варенье я сварила наконец-то! :Yahoo!:
Нарезала айву фигурным ножом для картофеля. Получились красивые ломтики :) моя мама так делает.
Получилась такая вкуснятина!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Мы с мужем уже вторую банку доедаем :D
Спасибо огромное за рецепт!!!
Аватара пользователя
АннеТочка
 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 4 ноя 2009
Откуда: Баку-Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Аннета

Сообщение kukushka » Вт ноя 17, 2009 2:31 pm

Мое любимое варенье :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
kukushka
 
Сообщения: 2267
Зарегистрирован: 13 мар 2009
Откуда: Грузия, Тбилиси
Благодарил (а): 355 раз.
Поблагодарили: 288 раз.
Имя: svetlana

Сообщение novichok » Чт ноя 19, 2009 12:03 am

АннеТочка писал(а):Мы с мужем уже вторую банку доедаем


Аннета ты меня очень обрадовала.рада что понравился рецептик.
АннеТочка писал(а):Спасибо огромное за рецепт!!!

на здоровье дорогая!
Аватара пользователя
novichok
 
Сообщения: 865
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Откуда: родом из СНГ-Азербайджан,но,проживаю в Москве
Благодарил (а): 1582 раз.
Поблагодарили: 879 раз.
Имя: Гюнель

Сообщение novichok » Чт ноя 19, 2009 12:06 am

Irishka81
Helenka
ленивица
Nat Curly
Nastett
АннеТочка
kukushka
девочки, спасибо что заглянули. не прошли мимо :Rose:
Аватара пользователя
novichok
 
Сообщения: 865
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Откуда: родом из СНГ-Азербайджан,но,проживаю в Москве
Благодарил (а): 1582 раз.
Поблагодарили: 879 раз.
Имя: Гюнель


варенье из айвы

Вернуться в Варенье, джем, конфитюр