Мандарины в пряном сиропе

**lanita69** » Вт дек 17, 2013 5:25 pm

Здравствуйте!Продолжаем борьбу с мандариновым урожаем :konik:

!
Очень вкусные пряные праздничные мандарины(особенно если у вас завалялись кисленькие,или их нужно утилизовать...)
Употреблять их можно как самостоятельно,так и сопровождать мороженое или флан :good:

Автору-nuf_nuf-большое спасибо!

положила просто на тарелочку

Потребуется:
3-6 мандаринов,
2 звёздочки бадьяна(аниса),
2 палочки корицы,
1 палочка ванили,
3-4 шт.гвоздики,
300 мл воды,
200 г сахара.

Чистим мандарины,как можно больше снимаем белых "ниточек".
Воду смешиваем с сахаром и специями.Доводим до кипения и кипятим минут 5.
Закладываем мандарины,они должны быть в один слой в кастрюле.

Кипятим их в сиропе 5 минут на среднем огне,постоянно переворачивая.Накрываем крышкой,снимаем с огня и оставляем на 1 час.

Сервируем и подаём,например с мандариново-медовым фланом тут.

Приятного аппетита!

**Викентина** » Ср дек 18, 2013 12:23 am

Интересно, спасибо :photo:

вот бы нам такую гору мандаринов :roll:

**SOLAN** » Ср дек 18, 2013 9:09 am

Света, после того, как я подавилась от зависти и прокашлялась ("борьба с мандаринами", не, ну надо же?!!)

, у меня возник вопрос - на что похоже в готовом виде блюдо? Это- как консервированные в сиропе мандарины? Можно их хранить? Флан я не люблю, а мандарины могу умять в один присест в удивительном количестве, при этом моя совесть в организме временно отсутствует. Но хочу побаловать и маму с бабушкой, так что интересно - их закрутить в баночку можно, чтобы недельку продержались?

**lanita69** » Ср дек 18, 2013 4:50 pm

Викентина писал(а): вот бы нам такую гору мандаринов

Вик,а ты в гости к нам! :friends:

SOLAN писал(а):после того, как я подавилась от зависти и прокашлялась ("борьба с мандаринами", не, ну надо же?!!) , у меня возник вопрос - на что похоже в готовом виде блюдо? Это- как консервированные в сиропе мандарины? Можно их хранить?

Света,по вкусу отдалённо напоминают консервированные,но эти вкуснее,ароматнее,прянее!Хранить в холодильнике можно до недели(если выдержишь :oops:

,уж очень вкусно!)

SOLAN писал(а):мандарины могу умять в один присест в удивительном количестве, при этом моя совесть в организме временно отсутствует.

Согласна!А в таком виде

,совесть уходит в отпуск!

SOLAN писал(а):Но хочу побаловать и маму с бабушкой, так что интересно - их закрутить в баночку можно, чтобы недельку продержались?

Вполне!Ты прямо горячие в сиропе переложи в банку и закрой плотно,а когда остынут-в холодильник!Светочка,жду впечатлений!