Манные ломтики в панировке = Гриссики (Grießschnitten)

Модератор: Модераторы

Манные ломтики в панировке = Гриссики (Grießschnitten)

Сообщение Milaja » Пн ноя 08, 2010 9:12 am

Панированные шайбы из манной каши очень популярный десерт в Германии. Подают с ванильным соусом или фруктовым компотом или муссом.
Можно сделать кашу с вечера и утром приготовить вкусный завтрак.
016.JPG


Состав:
600 мл молока
100 гр манки
щепотка соли
1 ч.л. сахара (каша получается не сладкая, если желаете, добавьте больше сахара)
2 желтка
панировачные сухари
раст. масло для жарки
сахар + корица или сахарная пудра

Приготовление:
В маленькой кастрюльке довести молоко до кипения, как закипит всыпать манку, соль и сахар, хорошо размешать венчиком, как только закипит убрать с огня. Прямоугольную кексовую форму выстелить пищевой плёнкой, вылить туда кашу и убрать в холод, чтобы застыло, как минимум на 3 часа. (можно вылить кашу на противень и потом порезать ромбиками)
Застывшую кашу вытащить из формы, порезать не толстыми шайбами. В одной тарелки взбить вилкой желтки, в другую тарелку насыпать панировачные сухари. Нагреть сковороду с раст. маслом. Обвалять шайбы из манной каши в желтках, затем в сухарях и обжарить на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки, готовые укладываем на бумажную салфетку, чтобы лишнийубрать. По желанию обвалять ещё горячие гриссики в сахаре с корицей или в сахарной пудре.
011 (2).JPG
013.JPG

Приятного аппетита!
Последний раз редактировалось Milaja Вт ноя 09, 2010 11:59 am, всего редактировалось 2 раз(а).

Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение 197121may » Пн ноя 08, 2010 9:24 am

супер! :good:
Аватара пользователя
197121may
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 20 сен 2010
Откуда: латвия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: tatjana

Сообщение Джейн Остин » Пн ноя 08, 2010 9:27 am

Олечка, и я хочу такой завтрак. Представляю как вкусно деткам, да и взрослые вспомнят дество золотое. Очень аппетитно :good: :Bravo:
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11290
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8998 раз.
Поблагодарили: 8727 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Zolotaja » Пн ноя 08, 2010 10:20 am

Оля,а форму куда выливать кашу нужно пленкой застилать,или выходит хорошо. И еще не получаются они жирные? Рецепт понравился и думаю в ближайшее время приготовить.
Аватара пользователя
Zolotaja
 
Сообщения: 1117
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 76 раз.
Поблагодарили: 569 раз.
Имя: Elena

Сообщение Milaja » Пн ноя 08, 2010 10:42 am

197121may
Джейн Остин
Спасибо девочки. :daisy:

Zolotaja писал(а):а форму куда выливать кашу нужно пленкой застилать,

Обычную форму конечно плёнкой застелить, силиконовую не обязательно!
В рецепте я писала.. :wink:
Milaja писал(а):Прямоугольную кексовую форму выстелить пищевой плёнкой, вылить туда кашу


Zolotaja писал(а):И еще не получаются они жирные?

Жирные? Я бы не сказала. Калорийные из-за каши 100%. :D
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение josephine » Пн ноя 08, 2010 11:09 am

Люблю манную кашу,но такого не пробовала! :shock: Уж очень интересный рецептик! :good: В закладки!Оля спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3230 раз.
Имя: Марина

Сообщение katush » Пн ноя 08, 2010 11:19 am

Спасибо, очень интересный рецепт! :good:
Аватара пользователя
katush
 
Сообщения: 232
Зарегистрирован: 22 июл 2010
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 254 раз.
Поблагодарили: 228 раз.
Имя: katush

Сообщение Anasha » Пн ноя 08, 2010 1:40 pm

Олечка, спасибо - рецептик что надо! Дитенок манную кашу любит, но все же надоедает она. А тут - совсем другое дело! Может, и не догадается, что это она, родимая :D И с киселем ее, с киселем! :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Anasha
 
Сообщения: 78
Зарегистрирован: 3 фев 2010
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 23 раз.
Имя: Anna

Сообщение Аринушка » Пн ноя 08, 2010 2:00 pm

Это очень вкусно :vkusno: .В детстве своим очень часто готовила,да и сейчас часто "просють" приготовить.
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11965 раз.
Имя: Арина

Сообщение Елена » Пн ноя 08, 2010 2:31 pm

:vkusno: :vkusno: :good: ммм Олька,молодец ,что рецепт дала ,вкусное блюдо и как раз для тех,кого надо манкой накормить :D а он ее не есть
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16951
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6156 раз.
Поблагодарили: 5386 раз.

Сообщение Milaja » Пн ноя 08, 2010 3:24 pm

Девочки, милые мои, спасибо вам всем за отзыв. :daisy:
Балуйте себя и родных! :wink:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение DolceVita » Пн ноя 08, 2010 4:20 pm

Елена писал(а):вкусное блюдо и как раз для тех,кого надо манкой накормить :D а он ее не есть

Это точно! Или для тех, кто без манки жить не может, а постоянная каша уже "приелась" (это я про себя! :D )
Олечка, спасибо, обязательно попробую! :daisy:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14843 раз.
Имя: Мария

Сообщение Lil_Donna » Пн ноя 08, 2010 4:31 pm

Оля, какой отличный рецепт! :daisy: Возьму на заметку :friends:
Аватара пользователя
Lil_Donna
 
Сообщения: 1067
Зарегистрирован: 26 сен 2010
Благодарил (а): 207 раз.
Поблагодарили: 469 раз.
Имя: Анна

Сообщение Milaja » Пн ноя 08, 2010 8:55 pm

DolceVita
Lil_Donna
Спасибо девочки. :daisy:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение arishynay » Пн ноя 08, 2010 11:11 pm

необычно!!! классный рецепт! огромное спасибо за идею!!! :daisy:
Аватара пользователя
arishynay
 
Сообщения: 15
Зарегистрирован: 10 июн 2010
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Имя: Арина


Манные ломтики в панировке = Гриссики (Grießschnitten)

Вернуться в Разное