Очень приятный, свежий салатик
Я так и не смогла решить для себя, что я люблю больше – арбуз или дыню
Для тех, кому больше всего нравится именно такое свежее сочетание, вместо сахарной заправки с лаймом, салат можно просто немного посыпать сахарной пудрой и сбрызнуть лаймовым соком, цедру можно не добавлять
Состав:
Мякоть арбуза и дыни (без косточек) – по 350г
Клубника – 10 шт.
1/3 лайма
Сахарная пудра – 1,5 ст. л.
Веточка мяты для украшения
Приготовление:
Мякоть арбуза и дыни аккуратно нарезать небольшими кусочками.
Клубнику, вымыть, обсушить, оборвать чашелистики, нарезать продольными ломтиками.
Лайм вымыть, обсушить, из 1/3 лайма выжать сок, цедру натереть на мелкой тёрке.
Мяту вымыть, стряхнуть лишнюю воду, разделить мяту на листики (крупные листики можно нарезать).
В небольшой миске смешать сахарную пудру, сок и цедру лайма, перемешать до однородности.
В салатник выложить нарезанные арбуз, дыню и клубнику, полить салат соком лайма с цедрой и сахарной пудрой, аккуратно перемешать, украсить салат листиками мяты.
Приятного аппетита!