Тыквенный "ананас"

[Муха]

Приготовить заливку из 1л кипяченой воды и 2 ст. л. яблочного уксуса. Тыкву порезать на некрупные дольки и опустить в заливку на 12 часов. Заливка должна полностью покрывать тыкву. Затем в тыкву добавить 6 ст. л. сахара и довести до кипения. Оставьте до остывания и "ананас" готов.

[Джейн Остин]

Аленка, несу отчетик. Очень люблю тыкву во всех блюдах, а вот маринованную пробовала впервые. Кислосладкая и хрустящая Интересный вкус, мне понравилась Спасибо