Творожный десерт с сухофруктами

**DADAHA** » Ср мар 13, 2013 6:59 am

Этот десерт не похож на желе,но хорошо держит форму.Замечательный завтрак!
Нам понадобится:
250гр мягкого творога.
150 мл йогурта натурального
сахар на свой вкус 1-2ч.л.
1,5ст.л. желатина
1/2 стакана молока
несколько штук чернослива и кураги

Желатин засыпать в холодное молоко и оставить набухать.
Сухофрукты хорошо промываем и распариваем, режем на кусочки.
Творог перемешать с сахаром (если творог суховат- лучше пробить блендером до однородного состояния).Влить йогурт.Всё перемешать блендером на низкой скорости.
Набухший желатин поставить на водяную баню и разогреть до полного растворения, но не кипятить.
Творог с сахаром должен быть нехолодным, в него вливаем через ситечко остывший желатин (не горячий!!!). Затем добавляем сухофрукты и перемешиваем.
Теперь формы заполняем творожной массой и ставим в холодильник на несколько часов.
Кушайте- вкусно и полезно!

**светланка555** » Ср мар 13, 2013 12:40 pm

Татьяна, действительно прекрасный завтрак даже для маленьких деток. И драгоценное время утром экономится. Спасибо!

**nastesita** » Ср мар 13, 2013 1:53 pm

Прекрасный десерт!!!Спасибо

**DADAHA** » Ср мар 13, 2013 2:16 pm

светланка555 ,nastesita Девочки,готовьте на здоровье! У меня с недавнего времени появилась ещё одна помощница-йогуртница! И теперь и йогурт, и даже творожок могу делать сама с наименьшими усилиями! А она ещё и десерты делает!

**елена62** » Ср мар 13, 2013 6:21 pm

танечка,а сухофрукты можно заменить просто фруктами и ягодками? :girl_blush:

спасибо за рецепт,обязательно попробую.я такое люблю... :wink:

**DADAHA** » Чт мар 14, 2013 4:30 pm

елена62 Можно заменить сухофрукты на фрукты и ягоды,которые не дадут лишней влаги (бананы,не сочные груши и яблоки,свежая смородина, например).
А замороженные ягоды и сочные фрукты лучше немного припустить с сахаром и чуть зажелировать.
Или ещё вариант- Сделать десерт без добавок,а при подаче добавить что душе угодно.Тогда гарантированно ничего не расслоится :girl_yes: